正山小种的冲泡方法 正山小种的冲泡方法与技巧

【正山小种的冲泡方法 正山小种的冲泡方法与技巧】

正山小种的冲泡方法 正山小种的冲泡方法与技巧

文章插图
1、正山小种怎么泡:先准备5g正山小种干茶、一壶沸水,先用沸水冲洗茶具,洗净后倒掉水,将5g正山小种茶投入盖碗中,茶水比例为1:40,水温为95℃,注完水后盖上碗盖,等待10秒左右,将茶汤滤入公道杯,分倒入茶杯,即可品饮美味茶汤 。
2、正山小种,又称拉普山小种,属红茶类 , 与人工小种合称为小种红茶 。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市 , 更名为武夷山市)桐木地区 。是世界上最早的红茶 , 亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史 。