马卡龙是法国的甜点,又称作玛卡龙、法式小圆饼 , 是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作 , 并夹有水果酱或奶油的法式甜点,口感丰富 , 外脆内柔,外观五颜六色 , 精致小巧 。
马卡龙作为一种法式甜点为人们所熟知 , 但实际上,马卡龙是意大利人发明的 , 而其具体的起源,有多个版本 。
马卡龙历史上曾是贵族食物,是奢华的象征,但随着历史的发展 , 其渐渐进入寻常百姓家,同时也博得人们 , 特别是女生们的喜爱 。
【马卡龙是哪个国家的甜点】一枚完美的马卡龙,表面光滑 , 无坑疤,在灯光照射下泛着淡淡光泽,饼身下缘还会出现一圈很好看的由不同装饰材料 。
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