没有模具怎么做雪糕做雪糕用什么奶油好

夏天到了，雪糕成了冰柜中的必需品，很多人想尝试在家里自制雪糕，那么没有模具怎么做雪糕？做雪糕用什么奶油好？一起来看看吧。
1、将西瓜去皮，放入榨汁机中榨出西瓜汁。
2、将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍。
3、在西瓜汁中加入白糖搅拌均匀，放至一边备用。
4、在小锅中放入适量糯米粉、适量清水搅拌成稀糊状。
5、中火加热，中间不停搅拌至浓稠。
6、将糯米糊倒入西瓜汁中。
7、将两者混合液倒入料理机混合均匀。
8、将混合好的液体倒入塑料杯中。
9、盖上盖子，放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。

文章插图
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做雪糕用什么奶油好
做冰淇淋有的用淡奶油，有的用黄油（也叫奶油），前者为浓稠液体、后者常温下为固体。看做什么口味的冰淇淋。淡奶油在网上买方便一些，也比超市便宜，雀巢淡奶油250ML的网上7、8元钱；安佳黄油网上18元左右一斤。先找冰淇淋配方，再决定买什么奶油。
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