【海带丝怎么保存】如果室内温度不高，可以用盐腌海带丝，放在阴凉干燥处保存，如果只需短期保存 ， 可以用水浸泡，放入冰箱冷藏室保存，如果想要长期保存 ， 可以将海带丝用保鲜袋或保鲜盒密封装好，放入冰箱冷冻室保存 。
用水浸泡的海带丝建议覆盖上一层保鲜膜再放入冰箱，这样可以避免发生细菌感染和食物窜味的情况 ， 冷冻保存的海带丝可以分装好 ， 每次按需取出食用 。
海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一，属食用褐藻类 ， 营养丰富，含有海带氨酸、多糖、碘等成分，尤其是岩藻多糖是所有陆上蔬菜没有的特殊成分 。
海带丝具有极高的食用价值和药用价值，选购时选择大小均匀，外表呈棕褐色，没有破损的 ， 食用前在清水中泡发后便可用来制作成菜肴 。
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