我国从南到北 , 到处都种植黑豆,品种资源之丰富,为世界各国之首 。黑豆富含维生素,卵磷脂,黑色素,卵磷脂等物质,那么中国最好的黑豆产地在哪里?
1、明水黑豆绥化十大特产 国家地理标志保护产品
明水黑豆产自黑龙江省绥化市明水县 , 是中国国家地理标志产品 。明水县是北方黑豆的主产区,黑土肥沃 , 光照充足,属中温带亚湿润气候,平均气温2.9℃ , 年日照2800小时,为黑豆生长提供了优越的自然环境,素有“明水黑豆甲天下”的美誉 。2018年,中国特产协会授予明水县“中国黑豆之乡” 荣誉称号 。明水黑豆选用龙芸豆10号、龙芸豆4号等适宜当地种植的优良品种 。产出的明水黑豆表面黑色或灰黑色,光滑或有皱纹 , 具光泽,一侧有淡黄白色长椭圆形种脐 。质坚硬 , 种皮薄而脆,嚼之有豆腥气味 。
2、神木黑豆榆林十大特产
神木黑豆是陕西省榆林市神木市的特产,神木市的黑豆种植最远可以追溯到石峁时期 。神木黑豆种植品种有黑色的连枷条黑豆 , 白色的白鸡腰黑豆,绿色的绿黑豆和棕色的棕色黑豆,其中连枷条黑豆和白鸡腰黑豆是主要种植品种 。神木黑豆产区日照足 , 辐射强 , 温差大,降水少 , 雨热同期,土层厚,利于营养物质积累,使神木黑豆的豆粒饱满润泽 。神木市于2012年被中国粮食行业协会命名为“中国黑豆之乡”,2018年神木黑豆通过农产品地理标志产品认证 。
3、彰武黑豆阜新十大特产
文章插图
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彰武黑豆是辽宁省阜新市彰武县特产,全国农产品地理标志 。据编辑了解,彰武黑豆的种植历史悠久,至今已有100年历史 。彰武黑豆主产区彰武县四季分明,寒冷期长,雨热同季,光照充足,属于北温带半干旱半湿润大陆性季风气候 , 适宜种植黑豆 。彰武黑豆呈卵圆形或球形,表皮黑色或深绿色;籽粒饱满、口感好、无药物残留、生产环境无污染,是天然的无公害食品,因此一直深受消费者欢迎 。
4、炭泉黑豆国家地理标志保护产品
炭泉黑豆是吉林省松原市长岭县的特产,长岭县隶属于松原市,位于吉林省西部,松原市西南部 , 地处松辽平原腹地、科尔沁草原东部,长岭气候适宜,土地肥沃 , 盛产炭泉黑豆、炭泉小米等多种农产品 。炭泉黑豆色泽乌黑亮泽、颗粒大而饱满、籽粒均匀 。
5、凤阳黑豆凤阳黑豆是安徽省滁州市凤阳县小溪河镇的特产,凤阳小岗村黑豆外表光泽质地坚硬,颗粒大而饱满,色泽乌黑发亮 。滁州市凤阳县是我国黑豆的主要产地 , 曾经是中国最大的黑豆种植区之一,为全国以及东南亚国家提供黑豆原料 。尤其是以小岗村为中心的小溪河镇,为全县黑豆产出主力 。凤阳县位于安徽省东北部,淮河中游南岸,当地的土壤和气候条件适合黑豆种植,凤阳种植面积曾经占了全国黑豆面积的一半以上,因品质优良出口量占全国总量的80%以上,凤阳黑豆构筑了安徽黑豆的种植地位 。
6、获嘉黑豆获嘉黑豆是河南省新乡市获嘉县特产 , 全国农产品地理标志 。获嘉黑豆栽培历史悠久,获嘉县属古黄河冲积平原,土地肥沃 , 水资源充沛 , 农业生产条件优越,属暖温带大陆季风型气候,非常适宜黑豆生长 。获嘉黑豆不仅营养价值高,而且还具有良好的保健效果 。“丁村93-1”为获嘉黑豆主栽品种 , 具有子粒大而圆、有光泽,种皮黑色,子叶绿色,脐白色等特点,有“黑王珍珠”之誉 。
7、漳平青仁乌豆【我国黑豆十大产地排行榜 黑豆产地是哪里最出名】漳平青仁乌豆是福建省龙岩市漳平市特产 , 全国农产品地理标志 。漳平青仁乌豆产于福建省漳平市,栽培历史近百年,据小编了解,漳平市气候属亚热带季风气候,土壤以红壤、紫色土和水稻土为主;雨量充沛,也没有重金属污染历史 , 非常适宜漳平青仁乌豆生长 。漳平青仁乌豆品种属秋大豆类型,外形为椭圆形,脐中带有一条白色小勾线 , 籽粒外皮黑而发亮,内仁碧绿,品质特征显著 。
8、神池黑豆神池黑豆产于山西省忻州市神池县,种植历史悠久,也是全国农产品地理标志产品 。神池豆腐远近闻名,豆香十足、久烩不烂 , 是每日神池人餐桌上必不可少的一道菜,神池黑豆便是主要原料 。神池土壤总的特点是“缺磷少氮钾有余”,土壤养分高,属三级以上耕地,非常适宜黑豆生长 。神池黑豆籽实大而饱满 , 呈卵圆形或近于球形,色泽乌黑发亮,子叶呈黄绿色 。神池黑豆可以做神池豆腐、酿造老黑酱、黑豆豆芽等 。
9、广灵黑豆广灵黑豆是山西省大同市广灵县的特产,中国国家地理标志产品 。广灵县域的壶流河谷地,地势平坦,自然土壤为冲积土 , 土壤肥沃,有机含量高,是广灵黑豆的主产区 。广灵黑豆的特点是皮黑仁黄,种脐发白 , 籽粒成卵形,稍扁,看上去像人体肾形 。色泽油光发亮,气微味淡,嚼之有豆腥气味 。
10、石山黑豆海口十大特产
石山黑豆是海南省海口市石山镇的特产,黑豆,作为传统农产品,在石山镇的种植历史已经延续千年 。位于海口西部的石山镇包揽全岛独特的火山带,经历万年风霜雨露,火山土壤在此沉积,富含数十种天然矿物质,是一座天然的硒土宝库 。将依托火山地区富硒的特点,千年来延续种植黑豆的传统 。石山黑豆不仅有高蛋白、低热量等特点,还富含硒元素和多种矿物质,具有极高的营养价值,被认为是养生圣品 。
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