拉萨是我国著名的日光城,这里冬无严寒,夏无酷暑,气候宜人,以风光秀丽、历史悠久、风俗民情独特、宗教色彩浓厚而闻名于世 , 其特色美食小吃也有不少 。那你知道西藏特色美食小吃有哪些?今天小编就给大家推荐西藏拉萨最著名的七大特色小吃,吃货们一起来瞧瞧吧 。
西藏拉萨最著名的七大特色小吃1、拉萨甜茶
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【西藏拉萨最著名的七大特色小吃:甜茶上榜,你吃过吗?】很多外地游客喝不惯当地的酥油茶 , 但是却钟爱拉萨甜茶 , [bai]这种甜茶主要是用红茶、奶粉或牛奶、白糖这3种原料制作的,做出来的甜茶呈乳黄色,喝着醇香,温润舒服,香甜适口,沁人心脾 。
2、拉萨牦牛火锅
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到拉萨怎能不尝一尝当地的特色火锅——牦牛火锅呢?没开吃之前 , 你都能闻到浓郁的牛肉香味,在紫铜锅中装满了大片的牦牛肉,炖煮得酥烂,汤底很鲜,肉质吃着很有嚼劲 , 又香又嫩,还没膻味 。
3、拉萨土豆包子
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拉萨土豆包子是一种很独特的包子,它是用土豆泥作为包子皮,里边包裹着牛肉末馅料 , 再经过油炸而成,看着一个个是椭圆形的,吃着口感松软香酥,外皮酥软香甜 , 内里鲜香,真是别有一番滋味 。
4、拉萨手抓羊肉
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进入拉萨后,怎能不吃上一份地道的西藏手抓羊肉呢?[bai]大块头的羊肉散发着肉香,保留了羊肉最原始的鲜香,吃着鲜嫩无比,好吃没有膻味,还有着很好的滋补效果 。
5、拉萨凉粉
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拉萨凉粉是当地非常受游客们欢迎的一道小吃,这种凉粉有个特点,用的辣椒不是油辣椒而是藏式辣椒,其次凉粉中还搭配有当地的特色土豆块,并且制作凉粉的原料是豌豆粉和红薯粉,可以热食也可以冷食,比较解馋 。
6、腐奶渣粥
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腐奶渣粥是西藏拉萨的一道特色美食 , 它主要是在骨汤中加入面粉,等它煮成粥时,在里边加入腐奶渣或羊肉丝、辣椒等佐料烹饪而成,闻着此粥奶香味很浓,色泽鲜美,营养价值高 。
7、拉萨羊血肠
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可能你吃过猪血肠,但是不一定是吃过藏族的羊血肠,羊血肠主要是把羊血灌入到小肠内煮制而成的一道美食,品尝上一口,又香又嫩 , 有种清香,别有风味 。
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