尹正刘聪呈上暖心夜宵，袁咏仪应采儿化身“监工”闪现《大湾仔的夜》芒果TV全新烟火人情味综艺《大

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芒果TV全新烟火人情味综艺《大湾仔的夜》第八期将于1月5日（周三）中午12：00芒果TV上线， 22：00湖南卫视播出。本期节目中，陈小春、张智霖、谢天华、梁汉文、林晓峰将邀请来自大湾区各地的美食家，进行一场独具大湾区特色的美食文化交流会。飞行嘉宾尹正、刘聪惊喜到访，大湾区哥哥和街道办事Hood梦幻联动。美食交流会上谁的菜品会最受欢迎？袁咏仪、应采儿“闪现”大排档，她们的到来是“惊喜”还是“惊吓”呢？更多精彩即将上演！
陈小春张智霖献上拿手好菜，大湾区美食交流会正在进行
众所周知大湾区有九个城市和两个特别行政区，每个地方都有代表性的特色美食，为了更好地了解大排档在市场中的接受度和各自水平如何，大湾仔们决定举办一次粤港澳美食交流会。他们邀请各方美食家齐聚大排档，拿出各自“绝活” ，通过交流品鉴的方式更好推广大湾区美食。
来到节目的美食家们，带来了各自城市的代表菜，其中有广州温补滋润老火汤；客家改良版蛋饺煲；东莞历史悠久的碌鹅；中山石岐乳鸽.....五花八门的美食令人垂涎，每一道菜背后都有饱含人情味的故事，而除了远道而来的美食家，每位大湾仔也决定“露一手” ，做一道最擅长的港味美食：陈小春精心烹饪招牌咖喱鸡；甜品大师张智霖带来“大湾仔”漏奶华；谢天华掌勺“镇店之宝”避风塘炒蟹；梁汉文制作极具大排档风味的豉油王炒面；林晓峰则烹调高难度美食椒盐濑尿虾。一道道风味不同的菜品，展现了大湾区9+2个城市的美食图鉴，一方水土之上的饮食习惯，刻在大湾区人的基因中，虽然各地的美食独具特色，但都有相同的文化底蕴。而在最后的投票环节，在场的每个人用蒜头当票的方式选出自己最喜欢的一道菜，正如张智霖所说， “彼此分享、彼此尊重，就是很真情的一件事” ，最后大湾仔们演唱一首《真情流露》，对到访的美食家表示感谢，并庆祝美食交流会圆满成功。
大湾仔出海观深中通道，远观维港泛起思乡之情
大湾区美食交流会结束后，在肇庆美食代表的邀请下，大湾仔们将有机会坐船出海，而飞行嘉宾尹正和刘聪，则决定帮大湾仔“守店” ，并为他们准备暖心夜宵。
当帆船驶出港湾在海面上畅游时，大湾仔们纷纷说到自己被海风吹掉了一身疲惫和厨房气，并拿起手机拍照留念。帆船来到连接广州和东莞的虎门大桥和在建的深中通道时，谢天华说到：“这些大桥的建设太伟大了，海上建设非常不容易。”张智霖感叹到：“这一切都是大湾区发展的面貌。”大湾区的速度，在节目中得以直观的呈现。而想到维多利亚港就在不远处，大湾仔们顿时兴奋起来，临时起意想要去许久不见的“家乡”看看，谢天华直言“真的很疯狂” ，浓烈的思乡之情让大湾仔们变回“少年” 。而他们的维港之旅会发生哪些故事？
尹正刘聪下厨烹制暖心夜宵，袁咏仪应采儿被安排当店长？
在大湾仔们出海的同时，尹正、刘聪出门采购食材，为大湾仔们烹制爱心夜宵。拥有不少下厨经验的尹正娴熟的做起自己最拿手的烤鸡腿排，从剔骨切肉到腌制控火，每一步都精准掌控，而从未下厨的刘聪在煎蛋第一步就遇到了难题：先放油还是先放蛋？油温如何掌控？而还没开始煎蛋，油锅突然冒起火，还好尹正出手相助，而吸取了经验的刘聪顺利作出卖相不错的荷包蛋，凌晨归来的大湾仔，在吃到由两人共同完成的煎蛋鸡腿拌面后赞不绝口，陈小春甚至误以为这是他们从市场上直接买来的即食鸡腿，听到尹正说是他自己做的，大家都大吃一惊。