企业风采｜物流运输管理心中有“数”，全国7000多家门店管理“一盘棋” 随着企业规模持续扩大

随着企业规模持续扩大，门店“开花”全国各地，如何实现高效而低成本的原辅材料配送？如何有效温控、高可视化全程保障原材料的品质？如何有效与承运商、司机、门店协同？成了这些企业在发展壮大中面临的难题。一家起源于成都的奶茶品牌企业就曾遇到这样的难题，最终通过建设数字化供应链体系，顺利化解了企业的难题。
2007年，第一家书亦烧仙草奶茶店诞生于成都，随后，这家奶茶品牌以“直营店+加盟店”运营模式在全国迅速扩张，如今在全国的门店数量已超过7000家。然而，在快速发展中，规模扩大了，这家企业也随之而面临着一个难题：加盟店难以保证原材料品质，如何从源头上把控品质？如何实现全国所有门店“一盘棋”发展？
要切实解决这些问题，就需要实施供应链体系建设。近日，经过调研、设计和测试，由书亦烧仙草联合聚龄供应链合作建设的运输管理系统（TMS）项目成功完成了上线，该系统的应用迅速扩展至全国20个仓库，实现了书亦烧仙草全国7000多家门店的数字化配送服务和管理。

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据了解，为了保证产品品质，书亦烧仙草在全国范围内自建了数十家仓储，实现一体化物流配送，从源头开始层层把控品质。TMS平台的建立，让书亦一直规划的数字化网仓和冷链运输的自动排程得以落地实现，同时系统驱动全业务流程的规范化作业，实现了系统策略指导人工作业，提升了整体作业效率。这不仅解决了加盟店原材料配送“最后一公里”的问题，还通过完整的运输管理实现了降低物流成本，高水平标准化的原材料统一配送服务。建立的温控系统，在存储、分拣、集货、装车、运输、卸货等所有环节无遗漏保障原材料的温控品质。
据介绍，书亦TMS平台通过数据交换平台与SAP（企业资源系统）、SMS（安全管理系统）以及订货等系统无缝对接，实现电脑PC端和移动APP端相结合，将货主、第三方物流公司、运输公司、司机和收货人等关联信息集纳在一个平台上，形成一个基于核心流程、平衡多赢的现代运输供应链商业网络。
该平台系统以大数据为纽带多系统协同对接，单、仓、配系统协同一体化，在数据信息收集存储、大数据算法支持、流程标准统一、信息可视化等协同运作下，从而实现了各流程节点全链条监控。通过建设统一、标准的SOP（计划管理与物料控制），串联所有系统，实现订单全链路管控，大幅提升运输作业效率；透明化了运单、运输路线、在途路由等信息，用以减少物流管理盲区，实线运输在途的实时监控；另外，建设物流费用自动结算平台，提高了结算效率与结算准确性，实现运输费用全局监控。

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例如，通过管理订单、跟踪车辆使用情况以及行车过程的记录和定位等，系统会规划出省油省钱的路线，实现最短时间完成配送，降低物流成本。在车辆调度方面，系统会在合理范围内最优安排司机运输和行程路线，实现长期的成本合理优化。
不仅如此，该系统还驱动了全业务流的规范化作业，系统策略代替人工经验，提高作业效率，减少对人员依赖，实现系统智能驱动作业，有利于支撑未来B2B、B2C、O2O（线上线下）等业务进一步拓展，同时也支持数字化仓网、运输规划，随着算法的不断优化，今后运输网络规划、费用、整体效率都将会达到一个更优的水平。