冻干技术在滋补品行业虫草燕窝等应用和前景( 二 )
不只是虫草 , 冻干技术还被成功运用在了其他的领域 , 比如燕窝 。
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如今,已拥有六大领域超前的核心技术:络合萃取孕酮 , 确保零激素燕窝;酶解燕窝的全部亚硝酸盐(含量低于1mg/kg);超高压膨胀、熟化燕窝 , 行业里泡发率较高;燕窝微波杀菌 , 确保致病菌零检出;低温干燥工艺 , 行业里含水量较低(6%以下)等 。
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“旧时王谢堂前燕 , 飞入寻常百姓家 。”随着冻干技术等科技的突破 , 酝酿的虫草行业革命必将给市场带来深远影响 。
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