《延禧攻略》魏璎珞的芙蓉糕做法( 二 )


《延禧攻略》魏璎珞的芙蓉糕做法
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制作方法:
将鸡蛋加水搅打均匀 , 加入面粉揉成面团,面团静置半小时后 , 用刀切成薄片 , 再切成小细条 , 筛掉浮面,将花生油烧至一百二十度 , 放入细条面 , 炸至黄色时捞出沥净油,将白砂糖和水放入锅中烧开 , 加入饴糖、蜂蜜和桂花 , 熬制到可用手拔出单丝即可 。
《延禧攻略》魏璎珞的芙蓉糕做法
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将炸好的细条面挂上一层糖浆;框内铺上一层芝麻仁 , 将细面条倒入木框铺平 , 挂上一层绵白糖 , 压平切块成型即成 。
【《延禧攻略》魏璎珞的芙蓉糕做法】END