这个“千亿级”市场 ， 也吸引了包括盒马鲜生、美团买菜、叮咚买菜等在内的生鲜电商入局 。他们发挥各自优势 ， 进军鲜花赛道 ， 抢占了部分市场 。
据叮咚买菜重庆地区负责人透露 ， 他们是在2020年底上线鲜花业务的 。该负责人表示 ， 截至今年5月13日 ， 重庆地区鲜花销量较上月同比增长了30%以上 。母亲节期间 ， 康乃馨在重庆地区售出近20万枝 。随后 ， 芍药、桔梗等鲜花销量增长明显 ， 成为重庆市民最爱购买的品类 。随着“520”临近 ， 叮咚买菜还特意推出了不同种类的玫瑰 。
瞄准市场 ， 盒马于2020年5月将鲜花业务品牌升级为“盒马花园” ， 打造线上线下一体化的“身边花市” 。数据显示 ， “盒马花园”上线后 ， 重庆区域月度环比增长保持在30%-40% 。盒马重庆区域鲜花采购廖达艳介绍 ， 目前 ， 重庆盒马线上线下渠道常年保持60多种花材销售 ， 线上和线下购买比例大概是五五开 。廖达艳说：“在国外 ， 购买鲜花的场景大多数是在超市 ， 盒马也是让人们在买菜的同时买花 ， 把买花从节庆消费变成日常消费 。中国的鲜花消费刚起步 ， 我们很有信心 。”

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消费者投诉鲜花电商质量问题 网络截图
问题
线上买花存乱象 消费者吐槽买花如抽“盲盒”
鲜花电商发展势头虽猛 ， 随之出现也出现了一些问题 。在许多电商平台评论区 ， 都有一些购买鲜花的负面评价 ， 其中大部分投诉指向鲜花质量不过关、配送不及时、体验差等问题 。甚至有消费者表示 ， 在鲜花电商平台有过购买体验后 ， 根本不想再通过网购方式买鲜花 。有人表示：“网上买鲜花就像买盲盒 ， 图片光彩夺目 ， 但在收到打开之前 ， 你永远都不知道这次的花到底咋样 。”
对此 ， 某鲜花电商平台老板谭晓予表示 ， 问题主要是出在物流“最后一公里”上 。鲜花保鲜周期极短且极易折损 ， 一旦物流配送不及时 ， 就会让质量大打折扣 ， 既对消费者体验造成不利影响 ， 又增加了鲜花电商平台的运营成本 。
谭晓予坦言 ， 鲜花很难做到“标品化” 。自身品质、运输过程中的保护程度、后续消费者养护情况等因素 ， 都将直接决定一朵花是否能开得完全 ， 开得久 。
建议
鲜花电商不能打价格战 提升品质和服务体验才是关键
行业如何实现良性发展？在国外留学的杨卓女士从2010年开始做鲜花生意 ， 现名下有多家鲜花网店 ， 每月流水50来万元 。接受采访人员线上采访时她表示 ， 一些知名鲜花电商前期往往通过价格战抢占市场 ， 占据足够优势 ， 但后续也要增加特色 ， 寻找附加价值 ， 才能顶住各方面的冲击 。
在消费升级的大背景下 ， 客户的鲜花消费观念和习惯已逐步养成 ， 随之而来 ， 鲜花的价格、品质 ， 以及能否满足多样化的需求等 ， 都变得非常关键 。行业供应链、物流等方面也是考验 。杨卓认为 ， 很多后来的生鲜电商们 ， 似乎已经走在了鲜花电商的前头 ， 鲜花电商也应向生鲜电商们学习如何像卖白菜那样卖鲜花 。
谭晓予则认为 ， 鲜花消费体验感很重要 ， 一次失败的体验就可能毁掉客户的信任 。打造口碑、树立品牌形象、提升消费者黏性、提高鲜花品质和服务体验等都是鲜花电商们必须考虑的 。谭晓予称 ， 单靠前期宣传的“一锤子买卖”不可取 ， 鲜花电商如何给非标商品做品牌 ， 是整个行业需要思考的问题 。
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