今日资本已从精品咖啡品牌Manner股东列表中消失( 二 ) 企查查信息显示

但和头部品牌相比， Manner 开店速度还不够快。从门店数量来看，目前咖啡市场份额占比前四的品牌分别为星巴克、瑞幸、 Tim Hortons 和 Manner ，其中星巴克和瑞幸的门店分别超过 5000 和 4000 家， Tim Hortons 则为 150 余家，四家已经占据了市场 70-80% 的份额。
久谦咨询的分析师称， Manner 开店速度的最大制约因素是拿店， Manner 主要消费人群是 20 - 30 岁白领，店铺需要集中在商业写字楼密集区。
【今日资本已从精品咖啡品牌Manner股东列表中消失】《晚点 LatePost》拿到的一份投资纪要显示， Manner 正在激进扩张，仅两年期的门店租赁合同也会签，两年对 Manner 的一家门店而言，可能才刚刚够时间回本，诸如海底捞或星巴克等话语权强的品牌，有租赁方甚至愿意一下签订十年的租约。
一些投资人并不看好 Manner 的发展势头。比较常见的观点是， Manner 在上海以外的门店盈利相对困难，且缺乏品牌认知度。与此同时，不少区域咖啡品牌也正在扩张，比如苏州的代数学家。
另外，和其他咖啡连锁品牌相比， Manner 使用半自动咖啡机，且产品相比瑞幸、星巴克更具差异性，这意味着对员工更高的要求，而咖啡行业员工薪资普遍不高，流失率较高， Manner 若要快速复制门店，找到庞大且合格的员工并不容易。
营收结构上，星巴克和 Tim Hortons 也都更丰富，两者的非咖啡类饮品销售额均大于咖啡，而 Manner 目前的饮品产品线相对窄，暂时聚焦在咖啡上。
因此也有投资人将今日资本撤出看作是风险信号，认为徐新看到了 Manner 扩张的天花板。接近上述老股交易的人士表示， Manner 是这几家投资机构重金投入且风险较大的项目。(张钦)