10点北京餐饮消费券来了！1亿元超7万商户，外卖、堂食、自提都能用( 二 ) 本文转自：北京商报餐饮消费

北京国际商贸中心研究基地首席专家赖阳指出，消费券可以有效促进消费者的就餐意愿，而且消费券多品类、多渠道、多场景的发放方式能够更加安全助力消费增长。同时，外出就餐还可能带动其他业态的消费增长，有助于释放消费活力。对于餐饮企业而言，消费者就餐意愿提升能够提升其经营效率，改善消费环境，从而激发企业更多活力。
餐饮企业不出资，多方推动餐饮市场复苏
此前北京市8部门在联合印发的《关于助企纾困促进消费加快恢复的具体措施》中指出，将通过线上线下等多种方式，由政府和平台企业出资，餐饮企业不出资，发放1亿元餐饮消费券，推动餐饮市场有序复苏。
“听到发餐饮消费券的消息后很振奋，我们对这次活动在拉动消费上很有信心。”北京全牛匠川小馆市场总监王应宗告诉北京商报采访人员，虽然恢复堂食已经有一段时间了，但是企业还是有明显的经营压力，相信北京餐饮消费券活动能更进一步激发消费活力，缓解企业压力。
呷哺集团副总裁张艳梅表示，基于2020年北京消费券的情况看，因为消费券的发放，很多市民积极参与到促消费活动中来，对于各个品牌的销售额带来了一定的增长。此次消费券更是在2020年的基础上做了优化，餐饮企业不出资，由政府和平台企业承担，这也最大力度地体现了政府纾困政策的落实。
【10点北京餐饮消费券来了！1亿元超7万商户，外卖、堂食、自提都能用】中国文化管理协会乡村振兴建设委员会副秘书长袁帅表示，消费券的发放，核心的要点是在企业B端和有效C端客群触达力上。一方面，通过精准发放消费券，来实现扶助受困行业商户和促进消费，提振经济的目的。另一方面，拉动大众消费意愿，从而促进消费。