不知道节目组是不是有意想整黄晓明 ， 这次《中餐厅》的阵容就是一个“乱”字 。
唱歌的、演戏的、网红 ， 而且绝大多数还都是新人、绝大多数都不会做饭 。
遥想当年在《向往的生活》里新人去得一多 ， 黄磊连做饭都不香了 。这样的队伍你让黄晓明怎么带？
然而这只是小菜 ， 还有更让他头疼的 。

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黄晓明一开始就说了自己再次参加《中餐厅》的感受：既期待又痛苦 。
黄晓明说的“痛苦”主要来自两个方面 。一个是餐厅的工作压力大 ， 尤其是厨房人手不够的时候 。
不过前两季还好 ， 有大厨坐镇 ， 还不时有空降的帮手 。
另一个就是他作为店长和店员们之间的磨合 。
包括从秦海璐到赵丽颖 ， 大家的做事风格不一样 ， 每次他们都要熟悉几天才能配合得默契 。然而等有了默契 ， 21天基本就过去了 ， 下一次又得从头来一遍 。
尤其是这次 ， 除了黄晓明没有一个“旧人” 。这次不仅要磨练做事风格 ， 还得培养厨艺 。
所以这次的阵容给黄晓明带来的痛苦堪称“全面” 。

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首先就是来自后厨的压力 。
几位嘉宾做的第一顿饭就足见“实力”：敢露一手的首先是黄晓明 ， 查了半天用西红柿炒了个蛋 ， 结果还忘了放盐 。
然后是周也 ， 炒的菜基本就是用油泡出来的；姚安娜更厉害 ， 边查做法边弄了个拍黄瓜 ， 葱和韭菜都分不清楚 。

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还有宁静 。
宁静一开始似乎没打算亲自动手 ， 叉了会腰 。后来估计也是看不下去了就自己动手炒了个菜 。结果也是咸了 。

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一共就这几个菜 ， 没来得及吃午饭的几个人从下午一直做到晚上 。这做菜的能力只怕伺候一桌客人都够呛 ， 更别说以前常常会有的十几桌客人了 。
说他们是来“白吃”的一点不为过 。
虽说节目组有安排 ， 每到一站会有3位大厨给他们培训两天 ， 但以几位这种做菜的天分很难想象他们的菜能让客人满意 。
难怪这次大厨来培训的时候黄晓明主动请缨 ， 把人家师傅唬得一愣一愣的：老板也要亲自下厨干活？

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但黄晓明除了一脸的无奈 ， 还能有什么办法呢？

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其次 ， 除了对后厨的无奈 ， 第一期更让黄晓明无能为力的应该就是宁静了 。
宁静仍是一贯的“大姐”派头 ， 还没下车就给其他嘉宾来了个“下马威” 。
车停了 ， 黄晓明打开车门却没看到人 。大家都在车门口等着 ， 宁静却在不慌不忙地收拾着东西 。

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她一眼就看出了黄晓明没休息好 ， 但她的计划却是“收拾他” 。
在第三季的时候黄晓明没少挨秦海璐的“收拾” ， 但秦海璐和宁静还不一样 。

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