餐饮的信息管理系统走向信息化处理模式智能信息技术发展的今天

智能信息技术发展的今天，我们身临其境，感受着物联网给我们带来的高速和便捷，餐饮的信息管理系统也逐步走向信息化处理的模式：从全手工信息管理方式，到手工和计算机管理兼有的半手工方式，到最终步入全信息化经营方式。

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传统的全手工管理或半手工管理，无论是从点单、传菜方式，还是结账及数据统计上，都不能确保服务工作量彻底降下来，没有真正让管理便利。于是全自动化经营方式应运而生，从服务员使用数据采集器点菜，到厨房通过传输过来的菜单做菜，再到总台可随时查看备菜状况。以上从本质上实现了无重复、无多余工作量和效率高的管理目的。
但是，在信息飞速发展的当今社会，与其他行业的整体数据管理模式相比，以上的餐饮信息管理系统，还未从根本上改善了餐饮业的经营效率。因此，经过积累的经验和实践操作相结合，整合餐饮工作流程与自动识别管理技术，规整出一套由以下几个模块组成的餐饮信息管理系统：
1.前台管理：
主要为处理客人账务提供服务，包括预定、点菜、收银、催菜、菜品沽清，日始日结都在这里操作。
2.厨打设置：
详尽的厨打方案、菜品厨打设置和厨打参数设置，能科学有效地设计厨打方案，避免漏单，使餐厅的厨打管理更加井井有条。
3.菜品设置：
可以对酒菜大类、小类、以及具体菜品设置，并对各类菜品价格、菜品折扣等信息进行设置。
4.会员管理：
提供丰富的会员管理功能，支持多种会员卡类型，可进行发卡、充值、密码查询、密码修改、积分等多种操作。从而满足不同层次会员的需求，从而更加提高会员消费积极性。
5.库存管理：
对餐厅仓库的管理和统计，其中包含了各种库存单据的录入和明细记录，反映实时的库存状态。
6.查询分析：
【餐饮的信息管理系统走向信息化处理模式】集中强大的统计报表功能，反映餐厅各方面的经营状况。。
7.系统管理：
系统管理员可以根据餐厅的实际情况随时设置参数。
兰州东方商易文化科技集团（甘肃先秦网络科技研究中心）成立于2000年，公司位于兰州市七里河区，下设甘肃先秦网络研究中心、甘肃三人行众创空间两个二级服务机构。公司主要从事应用软件开发、互联网运营、技术服务和系统集成四大领域业务