永辉换帅目标直指“科技永辉” 永辉超市上线运行了自动分拣

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永辉超市上线运行了自动分拣线、智能机器人、AGV设备、电子标签等自动化设备。
福州晚报采访人员江海文/摄
市民熟悉的永辉超市，迎来高管岗位调整。8月5日，永辉超市（601933.SH）发布公告称，拟聘任李松峰为公司首席执行官（CEO），更好地牵头建立技术驱动运营的组织体系，带领公司迈向“科技永辉” 。
李松峰此前的职务是永辉首席技术官（CTO），在年初入职永辉担任CTO之前，曾历任京东的多个技术部门负责人。
在做了“零售大哥”很多年后，永辉要贴上的最新标签是“科技公司” 。业内人士告诉采访人员，李松峰的上任，背后是永辉正在全速进行数字化及科技化转型。在零售专家、上海尚益咨询总经理胡春才看来，永辉可能是实体零售转型中最坚决、最彻底的。
零售变革
仓储店“出鞘”应战
昨天中午，大雨如注。但住在海润尊品的市民谭先生，还是开车到永辉奥体仓储店购物。这个门店采用仓储式工业货架和割箱陈列，货架上有整箱的商品，也有散拆的商品。无论整箱买还是散买，都能享受“一件也是批发价” 。
“作为普通消费者，当然追求性价比。这里的民生产品价格，明显低于市场零售价，再加上丰富的品类，我觉得到这里买东西，就是最合理的选择。”谭先生说。
看起来很简单的仓储店，其实是永辉全渠道数字化的能力呈现之一。
“熟悉零售的人都知道，仓储店其实是对内部组织能力、供应链能力、科技能力的一次主动倒逼，科技含量非常高。”永辉有关人士告诉采访人员，仓储店模式下，永辉再提“天天平价” ，就无法用原来的打折模式了，而要依靠永辉的科技能力。
据介绍，通过“店仓合一” ，永辉仓储店降低内部运营成本，极大提升到家业务的商品丰富度，实现工作效率最大化；通过门店数字化建设，实现商品线上线下同价。同时，店内配备电动平衡车拣货，店员依照订单分区，通过合流区、分流区、后场集合等标准化流程，大大提高拣货效率，为消费者提供更快速、便捷的到家配送服务。
作为永辉数字化的典型范例，永辉仓储店取得的成效相当明显。永辉福州奥体店在改造成仓储店后，业绩表现称得上亮眼。据悉，该店此前经营业绩并不理想。而在今年5月1日，作为永辉全国首家仓储店亮相开业后，短短两个月，门店月销售额突破2000万元，相较以前月销售额200多万元，翻了十倍。目前，永辉仓储店已落地福州、成都、重庆、上海、深圳、北京等城市，数量超过35家。
中台“智化”
供应链数字化升级
在时下最受欢迎的视频网站之一的“B站”上，一部名为《一条黄瓜鱼的鲜活之旅》的科技专题片，颇受观众青睐。
通过福建宁德黄瓜鱼的科技之旅，它展示了永辉科技能力在采购、分拣、运输、销售等各个环节中的运用与渗透。其中，源头端，基于大数据的销量预测，指导门店采购下单；采购端，采购人员可实时把握全国价格行情，并录入原产地商品信息；交付时，线上支付缩短付款时间，普惠养殖农户；分拣时，根据数据，中台分析出不同地区用户的消费偏好，比如北方人更中意0.8~1斤一只的黄瓜鱼，南方人偏爱0.7~0.88斤一只的黄瓜鱼，然后根据不同规格进行分拣、定级和打包。在整个采购交付过程中， “食品安全云网”保驾护航，实时可查，保障“看得见”的舌尖安全。

永辉换帅 目标直指“科技永辉”

永辉换帅目标直指“科技永辉”