电饭煲做菜|电饭煲做菜 电饭煲做菜方法
电饭煲是我们家中常备的电器 , 那么电饭煲除了做饭还能做什么呢 , 其实它还可以做菜做蛋糕做各种各样的美食 , 今天小编就给大家整理了一些用电饭煲就能做的简单美食 , 让我们一起来看看吧
一、电饭煲红烧肉
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1.用料
红烧肉 1斤 , 生抽 半碗 , 老抽 少许 , 冰糖 少许 , 料酒 少许 , 生姜 1个 , 糖 少许 , 八角、桂皮 一撮 , 葱花 一把 , 米饭 一碗
2.做法
? 五花肉切块 , 加料酒和生姜 , 冷水下锅 , 焯水去浮沫 , 沥干盛出 。
? 小半碗生抽、少许老抽、少许糖(有冰糖更好)混合成酱汁 。
? 电饭煲锅底铺一层生姜片 , 将五花肉码上 , 倒入酱汁 , 再倒水没过肉 , 放八角、桂皮 。
? 按下煮饭键 , 等电饭煲跳到保温再焖十分钟 。煮的过程中也可打开翻搅一下 。
? 按下煮饭键 , 等电饭煲跳到保温再焖十分钟 。煮的过程中也可打开翻搅一下 。
? 出锅撒葱 , 喷香可口!虽然肥肉部分不如传统做法的那么好 , 但不爱吃肥肉的同事试吃过后觉得并不腻 。
二、电饭煲煎饺
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1. 用料
速冻水饺 , 油 , 水
2.做法
? 电饭煲擦干确认没有水 , 倒入能够平铺底部的油 , 码好速冻饺子 , 不需要解冻神马的 , 直接摁煮饭键就好了~
? 电饭煲跳起至保温档时 , 开盖 , 加入没过饺子大约三分之一多一点的水 , 盖好 , 继续摁煮饭键 。
? 等再次跳起至保温档时 , 煎饺就ok啦 。
三、电饭煲卤牛肉
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1.用料
牛腱子 一整根 , 盐 适量 偏多一点 便于牛肉更好的入味 , 老抽 适量偏多 , 香叶 3片 , 茴香 3-4颗 , 花椒 抓一把 , 干辣椒 2-3个 , 黄酒 适量
2.做法
? 牛腱洗干净 , 放入电饭煲 , 加清水没过牛腱子 , 加入盐、老抽、所有的香料 。
? 按下煮饭键 , 循环3-4次 。
? 拿根筷子戳牛肉 , 能轻松戳进去 , 说明差不多熟了 。
? 如果想更入味 , 煮好后可以一直泡在卤水里 , 待充分入味后 , 捞出 , 放冰箱冷藏一夜 。
? 第二天早晨取出 , 切片即可 。
四、总结【电饭煲做菜|电饭煲做菜 电饭煲做菜方法】可见 , 这个电饭煲确实可以做很多不同的菜品 , 喜欢的朋友也可以自己尝试尝试
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