干红葡萄酒怎么喝(喝干红葡萄酒即喝红酒的通用步骤)
干红葡萄酒怎么喝(喝干红葡萄酒即喝红酒的通用步骤)今天小缪和大家说一下喝干红葡萄酒的通用步骤 , 适合葡萄酒入门小白 , 葡萄酒发烧友且看且批评 。以下仅以大众化的法国AOC/AOP同等级别的干红葡萄酒为例 。
第一步、选酒
如果一定要选择国内的 , 建议长城、王朝、张裕、通化、怡园和威龙 , 其他不推荐 。进口酒 , 小缪推荐法国和智利的 , 法国至少AOC/AOP级别以上 , 智利嘛 , 珍藏级别以上 , 当然如果你想兑雪碧 , 最好别买300以上的 , 浪费 。选酒工作一句两句说不完 , 总之去超市、免税店或者有信誉的经销商处购买 , 强烈不建议买澳洲奔富系列 , 十有五六你会买到假货 。
文章图片
第二步、摆放
干红葡萄酒 , 小缪建议横放或稍微倾斜摆放 , 让葡萄酒液和软木塞接触 , 防止软木塞变干后空气进入 , 加速葡萄酒氧化变坏 。
文章图片
第三步、冷藏
这是小缪自己的喝法 , 仅供参考 , 多年下来习惯了 , 我一般在喝之前两小时把干红葡萄酒放冰箱里保鲜一小时 , 给酒降降温 , 没有理由 , 我喜欢而已 。当然 , 冬天除外 。
文章图片
第四步、醒酒
喝前一小时 , 小缪一般会进行醒酒器醒酒 , 加速氧化 , 让葡萄酒释放出更多的香气并去除杂味 , 小缪将之总结为醒酒前1小时冷藏醒酒后1小时再品 。
文章图片
第五步、倒酒
倒酒有学问 , 因为醒酒器醒酒后沉淀在底部 , 所以倒酒时一定要柔和 , 均匀倾斜缓慢倒出酒液 , 为防止沉底倒入酒杯 , 酒液底部3cm可以留存不用 , 当然你怕浪费 , 当小缪没说 。另外倒葡萄酒 , 倒1/3杯即可 。
文章图片
第六步、品酒
醒酒一小时后 , 隔几分钟喝完一杯 , 你可能会发现每一杯的口味和感受是不一样的喔 , 同时可以边喝边摇杯 , 让酒充分焕发香味 , 达到最佳适饮的程度 , 摇杯的话手持杯柄 , 手腕用力 , 以中心轴旋转3-5秒 , 至于顺时针还是逆时针 , 看个人习惯 , 谁跟你较真你揍他就是了 。
文章图片
【干红葡萄酒怎么喝(喝干红葡萄酒即喝红酒的通用步骤)】以上就是小缪今天和大家交流的喝干红葡萄酒的通用步骤 , 其实喝葡萄酒里面约束太多 , 咱们也没必要完全按照 , 随性吧!
文章图片
- 晒生活还是隐私 未成年人短视频存隐患该怎么管?
- 小红书被曝推送未成年人身体隐私 怎么管?
- 满洲里市委常委扎赉诺尔区委书记等4名干部被通报
- 洛阳惊天文物案大起底 厅级干部卷入此案
- 大连疫情扩散事件追责 20多名干部被查
- 好险!国际空间站为躲垃圾急变轨 太空怎么搞卫生
- 塔克拉玛干沙漠变“雪海” 专家:并不罕见
- 公然干涉中国内政!爱尔兰参议院悍然通过涉台决议
- 社区干部被投诉后称:有100个办法对付他 官方回应
- 北京地铁乞讨乱象是怎么破解的?背后有她的努力