餐饮品牌加盟(加盟餐饮品牌都有哪些需要注意的呢?)
餐饮品牌加盟(加盟餐饮品牌都有哪些需要注意的呢?)说起在餐饮行业创业,很多人心头都会闪过加盟的念头,确实,加盟是餐饮行业中的一条捷径,已经为很多创业者实现了自己的目标,经营好生意,也让创业者亲赴后继的奔向加盟创业路,但是加盟并不代表创业一定能成功,尤其是近年来,餐饮加盟品牌骤然增加,实力都没有保障,因此,创业者应选择有实力有适合自己的加盟品牌才能顺利开店,那么,加盟餐饮品牌是有什么需要注意的?
一、对于挑选加盟品牌的建议
加盟餐饮首要的是挑选一个好的品牌 。
首先要具备几个条件:一是成立已经有3年以上、具有自己的直营店;二是产品线比较丰富,新品更迭速度较快;三是产品口味过得去 。为什么要选成立三年以上的?因为这种品牌一般已经积累到一定程度,短期内倒掉的可能性相对较小 。而产品线比较丰富、新品更迭速度较快的品牌,生命周期会相对较长 。
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二、市场调研和盈利测算的重要性在选择好品牌之后,从投资的角度,重要的是要做市场调研和盈利测算
【餐饮品牌加盟(加盟餐饮品牌都有哪些需要注意的呢?)】如果市场调研比较扎实、盈利测算做得比较准确的话,可以降低投资失败的概率 。几种方式:一种渠道是直接向品牌官网上留的电话咨询,这个主要是问清楚投资金额的组成以及产品的毛利;另外就是实际跑店,找店经理和店员聊天,这个主要是了解这个品牌的主要顾客群、各个地段店铺的营业额、员工人数、工资、房租等运营的情况 。这两步工作做完之后,基本上就可以自己做一张投资测算表,通过这张表格就可以知道预估营业额所对应的投资回报 。
所谓“百搜不如一问”,创业从咨询开始 。
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三、选址是核心中的核心
正式加盟某个品牌之后,接下去的核心就是选址 。这么说吧,一个知名品牌餐厅的选址对业绩的贡献度大概会在70%左右,而对一个新兴品牌而言,选址对业绩的贡献度则可能会达到80%甚至以上 。也就是说,我们能否选到一个租金相对较合理、位置和品牌的顾客群匹配度较高的商铺,是决定是否成功的关键 。
对于有的以技术培训为主的餐饮公司来说,只提供技术,不提供选址等后期服务,殊不知影响后期成功的关键就在于选址 。而我们的很多加盟商,可能都是初次创业,甚至很多都是家里投资创业,自己没有任何经验,如果单以技术培训来说,非常的不明智,这时候加盟品牌的重要性就充分体现出来了 。
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四、店铺的运营
虽然品牌总部会为加盟店提供一定的支持,但这个店铺营业额能做到什么程度,剩下的还是得靠运营 。包括后期的店面经营经过还是要看加盟总部是否靠谱!
想加盟创业的朋友不要只看到有利的一面,任何事情都有利弊,在此,小编提醒你,在餐饮行业成功加盟开店的前提是选择正规、有实力的品牌,这样才能为创业者提供完善的扶持,带领创业者在市场上收获属于自己的事业!
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