烧仙草的做法(自制烧仙草的做法)( 二 )


烧仙草的做法(自制烧仙草的做法)
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步骤八:接下来做仙草水果捞 , 准备好烧仙草 , 西米 , 芋圆和新鲜水果 , 碗底放入一些仙草 , 再放一些西米 , 芋圆 , 再摆一些水果 , 水果我用西瓜 , 芒果和红心火龙果 , 上面放一些蜜红豆 。
烧仙草的做法(自制烧仙草的做法)
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步骤九:最后倒入冰箱冷藏过的汤底 , 一道清凉解暑 , 营养丰富的仙草水果捞就做好了 , 仙草的滑嫩 , 芋圆和西米的Q弹 , 水果的清爽以及汤底的浓郁 , 味道丰富有内涵 , 冰冰凉凉 , 大口吃非常过瘾 。
【小贴士】
1、仙草粉一定要先用凉水调均匀 , 再加入热水 , 这样做出来的仙草冻没有结块 , 口感细腻 。
2、仙草液要煮开 , 这样既可以杀菌 , 又能保证仙草凝结得更有韧性 。
3、做好的仙草冻密封冷藏保存 , 最好现吃现做 。
【烧仙草的做法(自制烧仙草的做法)】