什么是软饮料(一罐软饮料里都含有些什么?)( 二 )


什么是软饮料(一罐软饮料里都含有些什么?)
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刚才我们提到,喝下一罐含糖的碳酸饮料=吃下40~50g糖,如果在日常饮食中增加了这些热量,而并不减少其他热量摄入的话,每天饮用一罐含糖汽水将导致1年后体重增加6.75kg 。
不仅仅是体型的肥胖
目前肥胖已经成为一种世界范围的复杂问题,世界卫生组织(WHO)与食品和农业组织于2003年4月提出了一份报告,其中指出许多慢性疾病致死的根源是由于肥胖 。“胖并不意味着身体“结实”,而会增加疾病危险 。儿童肥胖导致的不良后果直接表现在:智力降低,动手操作能力和运动协调性差、性格孤僻、缺乏自信心,影响青少年正常的心理发育 。报告中建议限制含糖饮料的摄入,认为在健康饮食中,糖的总摄入量不应超过10% 。儿童每天减少一罐汽水的糖分摄入,就能有助体重情况的改善 。
什么是软饮料(一罐软饮料里都含有些什么?)
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每天一瓶软饮料=患糖尿病风险加倍
16岁的泉泉在家中昏迷,被家人紧急送往医院,经过医生检查,发现泉泉患有2型糖尿病,已经出现酮症酸中毒症状 。
统计显示,中国儿童糖尿病的发病数占全部糖尿病人数的5%,且每年都以10%的幅度上升 。同样来自美国的研究则显示,含糖饮料的摄入和2型糖尿病危险的增加有关,而且这种关系与摄入含糖饮料伴随的体重增加无关 。相似的研究表明,每天摄入一瓶或更多的含糖软饮料的儿童,比每月摄入少于一瓶的儿童,发展为2型糖尿病的几率要高出两倍 。
这又是为什么呢?个中原因目前尚无定论,有人认为2型糖尿病危险增加可能与含糖饮料所含的高热量和大量迅速吸收的糖有关 。果糖不刺激人胰岛素分泌,也不增加瘦素的合成,但可导致脂肪生成显著增加 。脂肪组织过多可引起胰岛素抵抗,最终导致2型糖尿病的发生 。而高果糖玉米糖浆作为一种甜味剂广泛用于各种软饮料中 。