藏红花可以泡水喝吗(藏红花和红花的区别)( 二 )
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5、怎么挑好的藏红花?红花之前说过,放入清水中,溶液会变成金黄色(或橙黄色),但红花不会褪色 。
藏红花则是放入清水中,会有一个红丝往下垂,然后再慢慢散开来,水染成黄色,没有沉淀,为较好的藏红花 。这是藏红花的特别之处,伪品是没有这个奇观的 。
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6、什么时候不能用藏红花?和红花一样,没有瘀滞者,有出血倾向者,月经过多者,以及孕妇都不要用藏红花 。
参考资料
《图经本草》《中华临床中药学》《张廷模临床中药学讲稿》《思考中药》
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