进口冻牛肉为什么便宜(为何进口牛肉比国内的还便宜)

进口冻牛肉为什么便宜(为何进口牛肉比国内的还便宜)“美国牛肉“不是一块肉在战斗” , 而是一个国家的产业系统在起作用 , 是集体的胜出 。”
进口冻牛肉为什么便宜(为何进口牛肉比国内的还便宜)
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目前国内的肉牛大多数还是散养在农户家中 , 每户几头牛的饲养方式大大提高了饲养成本 。而在国外养牛发达国家的牧场中 , 饲养成本相对国内要低很多 , 往往上千头牛只需几个人管理!
除此外 , 还涉及到生产力、品种等各方面因素 。下面 , 就美国牛肉三大优势做个详细的对比 , 以便大家取长补短 。
美国牛肉之所以这么便宜 , 主要拥有三个优势
饲养成本更低
美国养牛业却多采用规模化产业链的形式养牛 , 其饲料多来自于自家种植的农作物 , 比如各类秸秆饲料、谷物饲料以及牧草饲料等 , 这样便节约了大部分的饲料成本 。我国养牛业由于条件所限 , 并不太适合采用规模化产业链的形式养牛 。加之美国土地成本低廉农业机械化程度较高 , 所以美国养牛业饲养成本非常低 。
除了规模化饲养降低成本外 , 饲料成本问题 , 这可能是个容易被忽略掉的因素 。以牛的主要饲料玉米举例 , 美国种植玉米的成本大约每吨折合人民币800元 , 而中国农户种植的玉米成本高达2400元 。
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允许使用瘦肉精
美国则是世界上为数不多允许使用“瘦肉精”的国家 。牛在使用瘦肉精后 , 肌肉生长速度、饲料转化率会得到明显提升 , 最终屠宰率可提高5%以上、瘦肉率可提高8%以上、饲料转化率可提高10%以上 。
我国早在2002年禁止在饲料中添加“瘦肉精”产品 。当然不能排除部分养牛场在偷偷添加使用 , 不过总体来说其占比相对较低 。
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产业综合生产性能的优势
美国养牛业良种化意识则较高 , 牛群经过各个牧场主一代代选育 , 其生产性能不断得以提升 。若论牛群个体大小、生长速度、饲料转化率以及屠宰率等综合生产性能 , 美国养牛业几乎可以高出我国养牛业一倍有余 。
我国养牛业良种化意识较差 , 虽然批量引进良种肉牛已有数十年的时间 , 但牛群总体杂交改良进程仍较为缓慢 。仅吉林、辽宁、山东等部分地区的牛群生产性能可勉强达到良种化要求 , 甚至南方地区依旧以土种为主其生产性能与良种化要求相差甚远 。
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由此看来一方面要加大肉牛养殖的规模化 , 另一方面要打通从牧草和饲料种植到肉牛养殖再到后端牛肉加工、销售的整条产业链 , 有效降低全过程的成本 , 这样才能在饲养成本上达到发达国家的水平 。
虽然美国牛肉便宜 , 但是进口到我国基本都是冷冻肉为主 , 在鲜肉领域还会以我国本地生产为主 , 所以也要对我国的肉牛产业发展充满希望和信心 。
【进口冻牛肉为什么便宜(为何进口牛肉比国内的还便宜)】