年糕怎么做（想吃年糕不用买，教你自己在家做）
喜欢吃粘性食物吗？今天小编跟您分享一道糖桂花年糕条的做法，软糯香甜，好吃还不粘牙 。
下面一起来看看怎么做的吧！
用料：
糯米粉，小麦淀粉，豆沙馅，食用油，糖桂花 。
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做法：
100g的糯米粉中加40g的小麦淀粉，随后加温水调成浓稠的糊状 。
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将糯米糊放入微波炉中，高火叮2分钟，待糯米糊变成年糕即可取出 。（也可以放入蒸锅内蒸熟 。）
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用筷子先将年糕搅拌均匀，加无色无味的油，揉匀 。（也可以加猪油，黄油也是可以的 。）
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对于豆沙馅的选择，可以选择稍微硬一点的，太稀的可以忽略不用，不易成型 。
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案板上抹一点食用油，将年糕团擀成薄皮，放上搓长的豆沙馅，然后将糯米片裹住豆沙馅，裹好以后再搓一搓，使它裹得更紧实 。
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然后在刀面上抹一点油，将年糕条切成小段儿，放入盘中 。
【年糕怎么做（想吃年糕不用买，教你自己在家做）】
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