五粮液生产基地在哪(五粮液股份出品的酒,产地怎么在河南?)
近日,有读者问消费君,河南、河北生产的酒怎么也打着五粮液的标志?这真五粮液产品吗?
这要从long long ago讲起 。
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河北永不分梨2013年,宜宾五粮液股份有限公司在河北投资,成立邯郸永不分梨酒业股份有限公司,计划依托永不分梨公司建设"五粮液河北白酒灌装基地" 。
永不分梨公司旗下有永不分梨系列、郸酒系列和红供系列等产品 。
永不分梨其实是配制果酒,酒瓶中有个完整带皮的梨,对许多酒友来说,很新颖,是送礼佳品 。(幼梨套进瓶内,长大剪下 。)
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永不分梨公司虽然是五粮液的孩子,却特别有自己的个性,你看他的产品,卖得很火的永不分梨是配制酒,比较有名的郸酒不仅有浓香,还有浓酱兼香和酱香型产品 。
永不分梨公司的产品,有些会是"五粮液出品",有些则不是 。
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河南五谷春上世纪50年代初期,河南信阳市有一家当地闻名的酒厂——河南淮滨乌龙酒厂 。
【五粮液生产基地在哪(五粮液股份出品的酒,产地怎么在河南?)】1997年,河南淮滨乌龙酒厂更名为河南淮滨乌龙酒业有限责任公司,生产的乌龙系列产品在当地颇为有名 。
2014年,远在四川的浓香型白酒老大宜宾五粮液股份有限公司将河南淮滨乌龙酒业有限责任公司并购,将其更名为河南五谷春酒业股份有限公司(以下简称"五谷春") 。
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俗话说"背靠大树好乘凉",五谷春旗下有乌龙系列、金谷春系列、金谷醇系列等产品 。
敲黑板,划重点,这些五谷春在河南生产的浓香型白酒,他们的包装上印有"宜宾五粮液股份有限公司出品",是正宗的五粮液家族产品,但在他们的酒标上,印着产地:河南 。
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你会喝外地产五粮液产品吗?白酒的酿造,不但与工艺有关,还与水土气候有关,不同的酿酒环境,就算用同样的人、同样的粮食、同样的工艺流程也酿不出同样味道的酒来!
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(宜宾五粮液产尊耀52度500ml装,人人酒微信小程序价:59.9元)
因为,不同的生态环境中,微生物菌群是不同的,而微生物菌群参与白酒发酵,是白酒酿造的关键因素之一 。
所以,业内人都知道,离开茅台镇酿不出茅台酒,离开宜宾酿不出五粮液 。
河北和河南的五粮浓香型白酒采用的基酒,大多由宜宾五粮液直接提供,当地酒厂负责勾调灌装 。
河北、河南的"五粮液出品"产品在口感上都有自己的特点,定位也偏向于中端和中低端,给了酒友们更多选择 。
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