2、蒸包子的时候，很多人都不知道应该是冷水上锅还是热水上锅，从而导致蒸的包子，会出现塌陷的情况，不过只要你掌握了正确的方法，保证你蒸的包子会是暄软不塌陷超好吃的，正确方法应该是用冷水上锅开始蒸，这样可以很好防止水蒸气滴在包子上，从而出现塌陷的情况，另外猪肉的最佳搭档并不是大葱，加上洋葱一起调馅，会更加的汁多馅香好吃 。

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