宋代瓷器五大名窑（五大名窑谁是老大？）( 二 ) 宋代瓷器五大名窑（五大名窑

我们今天所称官窑泛指历朝官府烧造瓷器，其实，历史上仅指南宋时期烧造的瓷器，后世再无此称呼。
定窑
定窑是中国传统制瓷工艺中的珍品，宋代六大窑系之一，它是继唐代的邢窑白瓷之后兴起的一大瓷窑体系。主要产地在今河北省保定市曲阳县的涧磁村及东燕川村、西燕川村一带，因该地区唐宋时期属定州管辖，故名定窑。

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▲定窑茶具
定窑原为民窑，北宋中后期开始烧造宫廷用瓷。创烧于唐，极盛于北宋及金，终于元，以产白瓷著称，兼烧黑釉、酱釉和绿釉瓷，文献分别称其为"黑定"、"紫定"和"绿定" 。
定窑从邢窑而来，由于历史的变迁，定窑随着地域变化，新瓷土料的运用促进了制瓷工艺的进步。
哥窑
“哥窑”名列宋代五大名窑，在陶瓷史上有举足轻重的地位。哥窑胎多紫黑色、铁黑色、也有黄褐色。釉为失透的乳浊釉，釉面泛一层酥光，釉色以炒米黄、灰青多见，釉面大小纹片结合。

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▲哥窑冰裂纹茶具
经染色后大纹片呈深褐色，小纹片为黄褐色，也称“金丝铁线”、“墨纹梅花片”、“叶脉纹”、“文武片”等。这是传世哥窑的主要特征之一。器形有各式瓶、炉、尊、洗及碗、盆、碟等。多见仿古造型，底足制作不十分规整，釉面常见缩釉和棕眼。
论资排辈汝窑创烧于北宋，分为官窑、民窑两种。汝官窑是宋徽宗（年号：元符；公元1100年）在位期间烧造的，专供宫廷的用的。烧造时间非常短，大概二十来年，所以非常稀有。由此可见汝窑最早不早于公元1100年。

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▲宋徽宗赵佶
“北官”厚重，“南官”轻薄。宋代官窑由官府直接营建，分北宋官窑和南宋官窑。北宋官窑在北宋末年宋徽宗时才开始烧造。
哥窑金丝铁线，别具一格，与官窑类同，也有紫口铁足，也有开片，不过至今其窑址不明，学界对其烧造年代也有分歧，有人认为并非是宋代，而是元代。
钧窑建于北宋初年，窑址在今河南禹县八卦洞与钧台一带，金代属钧州，因钧台或钧州，故名钧窑。始烧于晚唐，盛于北宋晚期，金元时继续烧造。
定窑创烧于唐朝后期。从这时一直到五代的定窑瓷器，还较为粗糙简单，器型以碗为主，正处于向精瓷的过渡阶段。但是仍是已经创烧并投入使用了。

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以现出土的各大窑窑址的创烧时间为依据，五大名窑出现历史可整理为：定窑与钧窑最早，其次是哥窑，最晚的是汝窑和官窑。目前学界对此尚未能一锤定音，小懂也只能根据现有资料得出结论了。
五大名窑都是中国悠久历史中劳动人民文化与智慧的结晶，本就没有高下之分，本文所言老大之分仅是指“岁数”，至于谁是“老大”就看茶友们的个人品味了。
茶与瓷器是中国传统文化中两株灿烂的花朵。中国人爱喝茶，爱瓷器，而精美的陶瓷茶具更能让品茶者享受到整个品茶活动的意境之美。
最后给大家分享一下五大名窑的传世之作吧！

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▲汝窑天青釉三足樽承盘，北京故宫

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▲宋哥窑五足洗，上海博物馆