红酒杯分类(红酒杯的分类、作用及搭配)( 三 )
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杂类葡萄酒杯
白兰地酒杯:白兰地杯天生就有一种贵族的气息,圆润的身材可以让百年琼浆的香味一丝一毫存留于杯中 。饮用时常用手中指和无名指的指根夹住杯柄,让手温传入杯内使酒略暖,从而增加酒意和放香 。
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阿尔萨斯酒杯:阿尔萨斯寒冷的气温适合白葡萄生长,阿尔萨斯的葡萄酒通常都在其酒瓶的标签上标注了葡萄品种 。如果标签上没有标注葡萄品种,那么这就是一款由多种葡萄共同酿造而成的葡萄酒 。
品尝阿尔萨斯白葡萄酒,最好使用阿尔萨斯杯,它颈长而呈绿色,能很好地映衬酒的颜色,同时能将葡萄酒风味很好地发挥出来 。
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