燕麦片的功效与作用(燕麦对人体的好处)
在我们的早餐中总是会看到燕麦的身影,燕麦中含有丰富的营养,一般我们都是通过市面上的加工再来食用的,其实自己也可以煮的只是需要的时间比较常 。下面我们就来看看燕麦对人体的好处都有哪些吧!
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在谷类中,燕麦蛋白质含量确实很高 。我们常吃的大米,蛋白质含量是6%—9%;小麦是8%—13%;燕麦高达15—17% 。而且燕麦的蛋白质是优质蛋白质,氨基酸构成合理,更利于人体吸收 。燕麦中油酸含量达到5%—9%,但大多是不饱和脂肪酸和亚油酸,对于预防冠心病,加强心血管健康有显著效果 。
燕麦作为早餐中的战斗机,既能提供饱腹感,又能补充人体所需的蛋白质,保持血糖平稳 。比较常见的食用方法是用燕麦米煮粥,也可以搭配牛奶什锦做做成混合食品 。初次尝试燕麦食品的朋友,可能会感到燕麦的口味较淡 。可以尝试加入糖,蔬菜,肉类等调整口感 。
其实再好的食物也是有适合的人群与不适合的人群的,燕麦虽然好处多,但它不容易消化,一些消化不好的人最好就不要食用了,尤其对于小孩儿或老人,他们的消化系统慢,在晚上就不要食用了,以免造成消化不良 。
【燕麦片的功效与作用(燕麦对人体的好处)】
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