固元膏的做法配方(阿胶固元膏的做法步骤)


固元膏的做法配方(阿胶固元膏的做法步骤)
文章图片

难度:切墩(初级)时间:30~60分钟
主料
阿胶1.5块黄酒60ml
红枣3个桂圆3颗
核桃3个枸杞一小把
黑芝麻一小把葡萄干一小把
红糖适量

固元膏的做法配方(阿胶固元膏的做法步骤)
文章图片
1. 准备以上材料~这是单人可以服用3天的份量,阿胶敲碎提前用黃酒泡2-3天 。
固元膏的做法配方(阿胶固元膏的做法步骤)
文章图片
2. 黑芝麻我没有炒,材料都是直接蒸 。
固元膏的做法配方(阿胶固元膏的做法步骤)
文章图片
3. 先将泡好的阿胶隔水蒸20分钟至全溶化 。
【固元膏的做法配方(阿胶固元膏的做法步骤)】
固元膏的做法配方(阿胶固元膏的做法步骤)
文章图片
4. 将材料弄碎切粒后分别加入红枣、桂圆、枸杞、核桃、黑芝麻搅拌蒸30分钟,期间要不时掀盖搅拌 。
固元膏的做法配方(阿胶固元膏的做法步骤)
文章图片
5. 最后加入葡萄干、红糖搅拌至红糖溶化蒸5分钟粘稠即可 。
固元膏的做法配方(阿胶固元膏的做法步骤)
文章图片
6. 将密封盒铺上保鲜膜防粘~
固元膏的做法配方(阿胶固元膏的做法步骤)
文章图片
7. 将蒸好的阿胶膏倒入密封盒放冷,盖上盖子,这种冷天气我没有放冰箱冷藏,直接放一晚自然冷却成型 。
固元膏的做法配方(阿胶固元膏的做法步骤)
文章图片
8. 经过一晚的冷却凝固便可切片,浓浓黄酒味,香香可口,吃了一片就想吃第二片~