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9月13日是什么日子（历史上的9月13日是很多重要的日子）9月13日是一个重要的日子。

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公元122年9月13日罗马帝国开始建造哈德良长城；
1959年9月13日第一届全国运动会在北京举行；
1984年9月13日芝加哥公牛队与迈克尔-乔丹签约；
1986年9月13日中国女排荣获五连冠；
2017年9月13日汉中微博联盟大V线下聚会在汉中俏厨火锅店举行；

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俏厨火锅店位于汉台区东塔北路，
位置不算好找，好在汉中本来也就不大，
老板李哥早已在店门口等着我们。

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18点左右，聚会人员相继来到场。
俗话说,没有什么事情是吃一顿火锅解决不了的，
如果有,那就吃两顿。
欢声笑语中“偶遇” 多年来只在网络中沟通过的朋友，
不少大咖久闻其名，不见其人，今天借着聚会终于见识庐山真面目。

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此次聚会，涵盖了大部分汉中本地微博知名博主，
虽然各自都有本职工作，但在微博上一直都没有放弃。
汉中的微博发展，很大一部分功劳来自于他们。
互相交流中，感受到了不同的见解，
其实，人生就像火锅，虽在同一个锅乱炖，
但不同的菜，能吃出不同的味。

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以下是俏厨老板李哥做火锅的心得：
好的火锅，从味道上讲，应当像是，一位理想的情人。她不会给人“乍见之欢” 。乍见之欢，是浓艳香姬。好火锅的万千风情，是渐进的，是清风徐来的。她给人的，是历久弥香，是回味悠长。
好的火锅，从质量上讲，应当像是一位，忠勇不二的虬髯客。他绝无“渔父哲学”，没有“濯缨濯足”的含混。沧浪之水，清就是清，浊就是浊。斩钉截铁，铮铮作响。
好的火锅，从服务上讲，应当像是，贤朋良友式的。不过于热，也不过于冷，
不会让人觉得腻，也不会让人着恼。恰好，是那个让人舒适的温度。

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