今天，针对媒体曝光的“胖哥俩肉蟹煲”凯德mall大峡谷店存在食品安全问题，丰台区市场监管局立即行动，组织执法人员前往被曝光门店开展执法检查 。执法人员到达现场时，该店已自行停业并正在对后厨进行全面大扫除 。
【市监局对胖哥俩立案调查！】执法人员现场检查发现，该店出示了有效的营业执照和食品经营证 。店内存放的土豆、鸡爪、鱼豆腐等食品原料均在保质期内，且未发现腐败变质现象，同时未在垃圾桶内发现过期的食品包装袋 。执法人员检查了该店的肉蟹、猪蹄、牛排等原材料的进货票据，并询问该店分拣收货流程 。
此外，丰台区市场监管局立即组织第三方检测公司现场抽检了该店鸡爪、螃蟹、葱油饼、土豆等5个批次食品原材料，检测结果待出 。随后，执法人员当场责令其立即自行停业整顿，对第三方平台进行下线处理 。同时针对媒体报道，下一步丰台区市场监管局拟对其进行约谈，正在立案调查中 。
丰台区市场监管局相关负责人表示，针对媒体曝光的问题，丰台区市场监管局将开展针对此类问题的食品安全专项检查，对检查中发现问题的门店，将严格按照食品安全监管“四个最严”的原则，立案严厉查处，同时持续进行后续追踪，确保问题整改到位，杜绝此类问题发生 。
来源 北京日报客户端

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