台湾干旱严重没水洗菜部分学校供餐改即食食品日月潭潭底干涸龟裂（台媒）

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日月潭潭底干涸龟裂（台媒）
海外网4月9日电台湾干旱严重，中部地区已从4月6日开始实施“供五停二”的限水政策。台媒爆料，因无水洗菜，部分学校修改菜单，从原本的小叶菜类，改为食用冷冻蔬菜或即食食品。
【台湾干旱严重没水洗菜部分学校供餐改即食食品】据台湾《联合报》报道，由于缺水问题，台湾中部部分小型团膳业者应学校要求修改菜单，暂不提供小叶菜类，以节省学校用水。该情况令团膳业者和农民忧心又焦急。
台湾中部一县市教育局在建议各校启动节水措施公文上载明，建议停水日暂停提供汤品，也建议调整菜单，使用不需要大量用水清洗的食材；提供非米食特餐，餐点制作尽量不勾芡，以减少用餐后的餐具清洗工作。
不仅学校供餐受到影响，岛内农民也叫苦不迭。一位负责向学校供应有机蔬菜的农民在网上发文抱怨道，去年（2020年）因为新冠肺炎疫情，学校延后开学，有机蔬菜因此出现两周销路停滞的情况，当时已经受重伤，这次旱灾缺水“又来了” 。
此外，农民也表示，在批发市场卖菜也出现“塞车”的情况，一般惯行蔬菜价格已经很便宜，有机菜价格怎么会好，建议台当局相关政策“也考量一下农民，否则干旱不知道要维持多久，（人们）可以短期共体时艰，但如果一直不下雨，状况只会越来越严重。”（海外网李萌）

台湾干旱严重没水洗菜 部分学校供餐改即食食品

台湾干旱严重没水洗菜部分学校供餐改即食食品