高档餐厅收高额开瓶费？律师：属于霸王条款( 二 ) 北京国贸附近公司众多

对于顾客到店内消费时自行携带酒水，餐厅收取“开瓶费”一事，海淀法院曾经审理过北京市的首起案例。
【高档餐厅收高额开瓶费？律师：属于霸王条款】2006年9月13日，原告王子英与客户到某酒楼用餐时自带了一瓶白酒。餐后，酒楼收取餐费296元，其中含100元“开瓶服务费” 。店家的菜谱印有：“客人自带酒水，按本酒楼售价的50％收取服务费”、“本酒楼没有的酒水，按每瓶100元标准收取服务费” 。海淀法院经审理认为，酒楼的做法侵害了消费者王子英的公平交易权，属于不当得利，应予返还。法院一审判定商家全额返还消费者“开瓶服务费”100元。
律师说法
“开瓶费”属于服务合同中的霸王条款
“开瓶费”合法吗？如果改变名目收取是否允许？对于消费者来说，外出吃了一顿饭，是否值得为此费时费力打一场官司？如果不打官司，有没有维权的途径？
就上述情形，北京骅之韬律师事务所金剑南律师认为，餐饮行业中的“禁止自带酒水”、“收取开瓶费”等属于服务合同中的霸王条款，是餐饮行业利用其优势地位，在向消费者提供餐饮服务中作出的对于消费者不公平、不合理的规定。消费者可以依据上述法律规定，请求人民法院确认霸王条款无效。
目前，如果遇到收取“开瓶费”、“包间费”，消费者该如何维权？根据《消费者权益保护法》第三十九条，消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：（一）与经营者协商和解；（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；（三）向有关行政部门投诉；（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；（五）向人民法院提起诉讼。消费者在与餐饮企业协商不成的时候，可提请消费者协会进行民间调解，如果还不成，可以拨打12315通过市场监管部门行政调解。若还无法达成一致，消费者和商家也可以签订仲裁条款，提请仲裁机构仲裁。消费者同样也可以到法院提起诉讼，维护自己的权益。
金剑南认为，解决“开瓶费”问题的关键，在于明确餐饮企业的违法责任。希望能够进一步明确法律法规，对收取开瓶费的权利、责任、义务、处罚办法进一步明确。
增值服务收费应定标准
北京嘉善律师事务所常亮律师表示，在收费问题上，应有一个合理的价格区间。餐厅提供的餐饮服务中，酒水和饭菜是有明显区别的，饭菜是经过餐厅一系列加工服务，而酒水并没有附加价值，在餐厅购买或者在外购买，不应有特别明显的价格差异。
常亮认为，商家收取“开瓶费”或其他名目的费用，应该由物价部门来进行指导和制定标准，而不应过高或擅自收费。如果商家收取的开瓶费价格过高，消费者可以到相关部门反映情况，价格部门也应给予处罚。