香糯五谷“煲”出健康好滋味 2019年4月23日

2019年4月23日，飞利浦五谷电饭煲发布会暨媒体品鉴沙龙在北京圆满落幕，来自营养学界、美食、生活方式等不同领域的各大媒体、嘉宾汇聚一堂，共同探讨五谷饮食的美味奥义，探索当代都市人群五谷养生的解决方案。著名营养师顾中一先生分享了当前中国健康饮食现状，并从专业角度阐述了五谷杂粮对人体健康的重要意义。人气美食社区下厨房副总裁陈吉川女士现场揭晓了“万人五谷大调查”报告结果，深度解析当代中家庭五谷烹饪习惯。美食作家、资深媒体人任芸丽女士也向大家分享了自己的五谷烹饪心得。在现场嘉宾的见证下，飞利浦五谷电饭煲重磅亮相，解决了大家对五谷烹饪的困扰，重新定义五谷美味。
图：知名营养师顾中一先生、京东商城家电事业部厨房小电采销部总监汪兆磊先生、飞利浦健康生活事业群厨房电器总监朱凯婷女士、飞利浦中国研究院谭径微博士、飞利浦健康生活事业群厨房电器高级市场经理刘楠女士、美食作家任芸丽女士、下厨房副总裁陈吉川女士(从左至右)亮相飞利浦五谷电饭煲发布会暨媒体品鉴沙龙
营养美味难兼得？五谷烹饪陷困局
随着人们物质生活水平的不断提高，越来越多消费者开始注重饮食养生和健康生活方式的培养。现场，北京营养师协会理事、著名营养师顾中一先生就提出了自己的建议。“五谷杂粮富含人体所需的多项膳食纤维和营养元素，正确食用不仅对都市人群改善亚健康状态大有裨益，对小朋友的成长发育更是意义非凡。”
图：知名营养师顾中一先生侃侃而谈，普知五谷杂粮的营养价值及健康益处
为了进一步了解中国家庭对五谷饮食的认知态度和烹饪情况，飞利浦携手人气美食社区下厨房于近日发起了一项五谷饮食问卷调查，吸引近两万名消费者参与。报告显示：八成以上受访用户明确表示喜欢五谷杂粮，仅有20%的受访用户每天都会食用五谷料理。由此可见，尽管五谷杂粮的营养价值已经被日渐重视，但受困于“难烹饪”、“口感差”等问题，许多主妇妈妈和养生一族还是对五谷烹饪望而却步。
图：人气社区下厨房针对中国家庭主食饮食习惯展开万人调查，副总裁陈吉川女士首揭问卷结果
对此，著名美食媒体人、美食作家任芸丽女士也现场表达了自己的心声：“在日常生活里，为了做出孩子爱吃的杂粮饭，我要花很多精力在食材搭配上，然而我始终相信科技进步才能给舌尖带来更多解决方案，更高效的烹饪工具才是使五谷米饭营养与口感两全的最佳方法。”
【香糯五谷“煲”出健康好滋味】图：美食作家任芸丽女士作为从业二十多年的美食专家，现场倾诉五谷杂粮的日常烹饪困扰
创新黑科技搭配人性化设计带来五谷烹饪新体验
为了帮助中国消费者消费者解决在五谷烹饪方面的困扰，全球厨房家电领导品牌飞利浦近日重磅推出全新五谷电饭煲。现场，飞利浦中国研究院首席科学家谭径微女士以及厨房家电品类高级市场经理刘楠女士与也为大家详细介绍了这款“五谷烹饪神器”：“突破性亲水速透技术的运用可使水分充分渗透谷物内芯，配合创新的智芯回漩IH技术和珐琅铸铁火炎锅，能够完整释放五谷香糯美味，不仅满足大人对五谷的需求和期待，连口味挑剔的小朋友都能轻松征服。”