这类食品卖出“白菜价”!年轻一族频“扫货”( 二 )


尽管临期商品销售火爆 , 不过也有不少消费者有疑问 , 临期商品货源是哪儿 , 是否安全可靠、行业规范能否跟上呢?
这类食品卖出“白菜价”!年轻一族频“扫货”
文章图片

文章图片
采访人员发现 , 面对这些价廉的临期商品 , 多数消费者最担心的还是食品安全问题 。一家临期商品集合店的负责人告诉采访人员 , 临期食品的货源主要分为三种 , 一是大型商超下架的产品;二是电商平台的退多换货;三是经销商手里真正进入临期的产品 。目前国家层面没有关于临期食品的统一标准 , 更多是一种行业标准 。不少商品由于接近保质期 , 自然沦为临期产品 。而临期商品之所以低价 , 终其原因是经销商在拿货的时候 , 也享受着折扣价 。
业内人士表示 , 处于保质期内的临期食品 , 在包装完好、储存得当的情况下 , 其风味、口感、安全性各方面都有保障 , 可放心食用 。但是 , 购买临期食品 , 消费者应理性消费 , 不要因为价格便宜就购买过多 。
这类食品卖出“白菜价”!年轻一族频“扫货”
文章图片

文章图片
农大食品安全副教授范志红:其实临期不临期 , 它的营养素的保存率差异并不大 , 它刚出厂的时候跟两年 , 比如有一个百分之三四十的维生素的变化 , 在马上到保质期前的时候没有太大的区别 。
【这类食品卖出“白菜价”!年轻一族频“扫货”】来源:手机人民网