粉店加盟热潮背后是挡不住的好味道与匠心就像柳州人钟情于螺蛳粉

就像柳州人钟情于螺蛳粉，多少湖南人的乡愁都归结到一碗米粉上，一根米粉，串起湖南人的生活，一勺码子，盛着湖南人的本色。
湖南米粉，名扬四海，一碗香飘四溢的湖南米粉，点燃了人间烟火气，满足每一位食客的口腹之欲，传递幸福。米粉店门口的食客络绎不绝，瞧准米粉店的创业者纷纷进行米粉店加盟，让美好的味道传遍大江南北。
餐饮业飞速发展的今天，在米粉店加盟的众多品牌中，有汤粉说的一席之地，其出圈的关键无外乎三点：汤、粉、码子，出众的食材与味道。
食材与味道是品牌出圈的王道，衡量一碗粉的亮点就在于"一汤、二粉、三码子" 。汤决定了一碗米粉的味道，粉提供了或顺滑或筋道的口感，码子则是一碗粉的华丽点缀，汤粉说之所以能够获得加盟商青睐，靠的主要也是这三点。
一碗米粉中，装的是米粉的劲道
配料和汤底决定风味，而米粉的质量，决定着一碗粉口感的好坏，优质的米粉店加盟品牌会精选优质大米原料，稻米经历碾碎、搅散、熬煮，经过正规品牌工厂按照国家标准将其重新定义、塑性，变成既有弹性又不会发硬、恰到好处柔韧Q弹的米粉，煮出来之后米香醇厚、口感筋道。
一碗米粉中，盛着的是浓郁鲜汤
米粉本身没有味道，需要吸收汤的滋味，所以汤头是一碗米粉的关键，唯有精炖细熬，才有一碗好汤，米粉店加盟品牌能够出圈的关键就在于采用了秘制慢熬的大骨汤，有味儿的汤底，传承中华烹饪的工匠精神，在锅中小火慢炖，汤底香而不腻、鲜而不浊，浓烈的香气热的人口舌生津。
【粉店加盟热潮背后是挡不住的好味道与匠心】一碗湖南米粉上，码着的是地道湖南味
汤底和粉面是湖南米粉的灵魂奥秘，也是粉店加盟品牌能否获得回头客的关键。
丰富多彩的码子也是不可或缺的金牌辅助，在一份正宗湖南米粉中，肉码是主流--红烧牛肉粉、豉汁排骨粉、鲜卤猪脚粉、香辣牛肚粉、香菇炖鸡粉、麻辣仔鸭粉......
另外，原味汤粉也是热门的点单。除了传统的码子之外，汤粉说另外一大亮点在于可以将传统粉面与湘菜做结合，它的码子像是一个微缩的湘菜馆子，凡是湘菜有的，几乎都能够成为米粉的码子，找到自己喜欢的那份码子，将码子调料与米粉随意搭配，吃上一口，醇厚的粉面裹着汤汁顺着喉咙滑落，整个人都熨帖起来。
用蕴藏匠心的美味汤汁与码子，把平淡的米粉，料理得有滋有味，闲暇时候，品尝一份米粉吧，让温暖的汤汁与滋补的味道，慰藉你的胃与心。
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