实体门店如何提高客单价?
很多门店陷入一种困境 , 处于要死不死的状态 。产品同质化 , 价格也差不多 。想涨价提高营业额 , 却必然会得罪老客户 , 吓跑新客户 。涨价找死 , 不涨价等死 。
淘宝有条万能公式:销售额=访客数*转化率*客单价 。实体门店心思都花在客流、成交的环节 , 忽视了客单价的提升 。
当然 , “客单价”不是简单地提高销售价格 , 是由笔单价和人均购买笔数决定的 。我们就从这两方面 , 来看看如何运用电商思维提高客单价 , 从而提高门店业绩 。【提高笔单价】
电商运营角度来说 , 产品销售价格的决定因素有两个:买家属性和店铺属性 。
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1、买家属性
买家(即顾客)属性反映了一个店铺培养顾客群体的购物能力、消费习惯等特点 。电商将买家分为三类 , 门店可以针对性营销:
A挑剔型:这种客群占比20% , 他们会货比三家 , 对质量有较高要求 , 却容易被特价、秒杀等低价促销活动吸引 。这部分人即使会消费中高价位的产品 , 但也容易产生客诉 。
B热闹型:这类客群占比50% , 他们天性就是哪里有好处就去哪里 , 喜欢性价比高的产品 , 有一定的盲从性 。遇到节假日主题活动、周年庆等 , 或者告诉他哪个销量最好 , 他们就会消费中高价位的产品 。
C忠诚型:这部分人购买能力高 , 素质高 , 对店铺极其忠诚 。这类顾客消费能力都比较高 , 也会自发转介绍 。根据二八定律 , 能有20%这样的顾客 , 那么这个店铺的整体客单价会一直很平稳 。如果要提高客单价 , 就必须下功夫把这类顾客占比提高到30%左右 。
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2、店铺属性
电商店铺属性会很大程度也会影响顾客属性 , 主要包含:品牌效益、视觉风格、商品价位、店铺活动等等 。门店想要稳定提升客单价 , 必须做好以下三点 。
产品煽动性:电商为了打动消费者 , 详情页绝不只讲产品的功能、效果 , 还会挖掘顾客痛点、使用场景、竞品对比等等 。而这正是实体门店欠缺的地方 , 导购只会正面阐述产品的优势 , 不会多方面打动顾客 。
视觉体验:电商为了传达店铺调性 , 会在主图详情、店铺主页上面下足功夫 。其实 , 无论电商还是实体门店 , 顾客都是视觉动物 。
实体门店门头是最好的宣传牌 , 也决定了门店的调性 , 如果设计好可以作为最大的引流工具;而店内的色彩灯光、陈列布局、产品结构、氛围软装打造出的品牌调性 , 决定了客单价的高低 。
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文案精准狠:文案一直不受实体门店重视 。好的文案不只是提高电商点击率 , 它能够刺激所有行业顾客的消费欲望 , 并且具备自传播效应 。
例如 , 门头副标题或者slogan , 宣传的展架、海报、DM单等场景都需要文案高效触达顾客 。而好的文案不一定是优美的 , 只要足够吸睛 , 有说服力 , 就可以激发顾客消费 。【提高人均购买笔数】
实体门店单品涨价来提高客单价 , 空间有限 。而电商的一些方法 , 可以通过提高单次消费的购买件数 , 从而提高客单价 。
价格刺激:价格优惠方法不限于打折 , 还有买三送一、第二件半价、低价换购、满减等等 。零售行业或者项目较多的服务行业 , 用这招效果都是非常不错的 。
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