田坤道|新时代粮油店主致富经:做个粮油计划通,开上小店不抓瞎

把生意做成 , 都需要哪些必要条件?
每个行业相同又不同 , 但是成功无外乎都需要一个可持续发展的行业选择 , 一个消费者需求稳定的行业产品 , 一个与时俱进的营销策略 。这些条件共同组成了稳定的利润点 , 而这样的利润点就是成功经营的基石和前提 。
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在众多的行业里 , 粮油行业可谓是公认的“铁饭碗”:刚需特性决定了市场需求的持续 , 宏观调控决定了可持续发展的行业业态 , 互联网发展奠定了多维度营销的创新思路 。可以说成功的条件行业已经为你准备好了 , 经营者只需要铺好路径 , 就能与行业共同发展 。
但可惜的是 , 这条成功之路很多人铺得并不顺利 , 究其原因无外乎没有一个正确的经营计划 , 铺路需要按照流程办事 , 做生意也一样 。想要经营不抓瞎 , 就要做个计划通 , 稳步求进 , 健康发展 。
一、定位
门店定位是经营活动的大前提 , 通常根据前期的市场调查 , 对自己的门店档次和核心受众做一个大致的规划和分析 。
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比如是做大众品牌的粮油店 , 还是礼品级的高档粮油店 , 是希望薄利多销还是希望做粮油中的奢侈品旗舰店 , 是想通过不一样的营销策略在市场占据一席之地 , 还是通过不一样的特色产品在市场竞争中脱颖而出 , 这些都是店面定位需要考虑到的事情 。
当然 , 门店定位最核心的考核依然是贴合实际 , 衡量市场和消费者的需求 , 衡量消费水平和产品之间的契合 。无论如何定位 , 你的门店始终是依附于本地市场而生 , 符合市场才有市场 , 有了市场 , 才有立足之地 。
二、方式
粮油经营方式无外乎自营、加盟和联营三种 , 根据自身的实际情况 , 做出最适合自己的选择 。
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如果你是粮油行家 , 自营可以让你更自由 , 相对的风险更大 , 操心更多;如果你是粮油新手 , 加盟和联营更加合适;如果你想做一个更加自主的店主 , 联营的灵活经营比加盟更适合你 , 而且投入相对更少 。
三、品牌/产品
【田坤道|新时代粮油店主致富经:做个粮油计划通,开上小店不抓瞎】第三件事就是实地考察产品和品牌了 。现在是品牌化的社会 , 没有品牌的产品都难免被淘汰的命运 。
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粮油看似产品单一 , 但其实细分起来也有很多选择 , 比如我们常吃的普通粮油 , 还有根据消费者需求而崛起的生态粮油 , 更有袁老遗愿化为现实的海水稻 。不同产品都有不同的卖点和宣传点 , 这些优势就是差异化的前提 。
四、营销
为什么会有人觉得粮油生意难做?产品经营同质化是一方面 , 另一方面还是因为营销思维的老化和落后 。
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现在的信息社会 , 一会功夫热点就会降至冰点 , 信息都是如此 , 可想而知不懂营销的产品了 。有能力的自己创造热点 , 依附新媒体、自媒体平台做出圈营销;能力一般的走差异化营销 , 选择自带热点的生态粮油和海水稻等新型粮油产品;暂时不具备相应能力的 , 也可以借助品牌的力量 , 用品牌红利和指导 , 在市场谋求一席之地 。