农业农村部回应近期菜价上涨当前和“两节”期间蔬菜供应总量充足( 二 ) 11月4日

“当前的主要问题是，今年的晚播麦比例比较大。但专家讲，冬小麦生育期比较长，全生育期有230多天，回旋余地比较大，过去也有播期推迟的时候，只要冬前播下去了，开春后管理措施跟上，加大水肥投入，加大病虫防控力度，夺取丰收还是有希望的。”刘莉华说。
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【农业农村部回应近期菜价上涨当前和“两节”期间蔬菜供应总量充足】大部分地区气温利于播种冬小麦
根据国家气候中心的预测，今年冬天将有可能会形成“拉尼娜”事件，即东太平洋海面温度持续异常偏冷，会对天气气候造成比较重要的影响。刘莉华也在发布会上介绍，从气象监测的情况来看，目前我国连续三个月偏低0.5摄氏度,已经形成了“拉尼娜”状态。预计到12月份，温度连续5个月偏低将形成一次弱到中等强度的“拉尼娜”事件。
“近期，我们也和中国气象局就这次‘拉尼娜’事件对农业生产的影响进行了会商，预计今冬气温整体出现一个前暖后冷的态势，冷暖波动幅度比较大。”刘莉华说，11月到12月份会有阶段性的降温，但是大部地区气温还是总体正常，利于冬麦区抓住最后窗口期抢时播种冬小麦，抢抓冬前管理，促进小麦生长发育，保面积稳定、保安全越冬。天气条件也利于北方设施蔬菜和南方露地蔬菜的生产，预计蔬菜的上市量会有所增加，有助于平抑市场价格。
气象部门预计，明年1、2月份，冷空气会明显转强，可能会发生阶段性的极端寒潮天气。刘莉华提到，但专家分析，发生类似于2008年那样的大范围雨雪冰冻灾害的可能性还是比较小的。从冬小麦生产的情况来看，今年北方冬麦区的墒情是近年来最好的一年，能够有效地增加土壤的热容量，提高小麦的抗寒防冻能力，但部分长势偏弱的晚播麦可能会受到一些冻害的影响。
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猪肉价格回升主因是消费拉动
针对近期生猪价格止跌的情况，畜牧兽医局副局长陈光华介绍，本季度进入消费旺季后，因消费拉动，猪肉市场价格有所回升，但供应宽松的基本面并未改变。陈光华在发布会上呼吁，希望大家多买猪肉、多吃猪肉，既能丰富老百姓的营养，又可以缓解养殖场户的经营困难。
据农业农村部介绍，到今年第二季度，生猪生产已经完全恢复。今年6月份到9月份，全国出栏肥猪平均价格一路下降，降到了成本线以下。四季度进入猪肉消费旺季，市场价格有所回升，最近几天在震荡趋稳。陈光华提到，根据农业农村部监测，11月3日，全国活猪平均价格每公斤16.04元，略高于养殖成本线，养殖亏损情况有所缓解。
“根据我们分析，近期猪肉价格回升主要原因是消费拉动，市场供应相对宽松这个基本面并没有改变。”陈光华说，9月份，全国规模以上屠宰企业屠宰的生猪是2509万头，同比增长95.2% 。10月份，屠宰生猪的数量就更多了，达到了3023万头，同比增长111% 。据监测，3月份以来，全国规模猪场每个月新生仔猪数量都在3000万头以上，并持续增长。“这些仔猪育肥6个月之后就可以出栏上市，预计今年四季度到明年的一季度，上市的生猪同比还会明显增长，生猪供应相对过剩的局面还会持续一段时间。”
陈光华说，目前，全国能繁母猪存栏量仍比正常保有量多6%，预计到明年年初才能调整到合理的水平。他特别在发布会上提到，各地要保持用地、环保、贷款和保险等政策的连续性、稳定性，特别要防止抽贷、断贷，对经营出现严重困难的养殖场户要给予帮扶。利用这个机会，建议广大养殖场户要有序安排生猪出栏，不要因为当前猪价有所回升而盲目压栏赌后市行情，更不要急于扩充产能，避免后期带来较大损失。

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