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不过 ， 对毫无务农经验的人来说 ， 这未免有点过于理想化了 。日本农林水产省的官网甚至为大家总结了“脱サラ農業”带来的五个优点和五个弊端 ， 号召大家想清楚再辞职 。
在欧美 ， 由于中产阶级对健康生活的需求 ， 大家越来越关注“食物是怎么种植的”和“食物从哪里来” 。农业逐渐摆脱了肮脏的体力活这种刻板印象 ， 而开始被打上健康的、高级的、绿色的标签 。这让很多年轻人放弃高学历和高薪工作 ， 到乡下务农 。以目前的美国为例 ， 1/4的农民是务农经验不足10年的新手 ， 这些青年农民掌控了16%的农田和25%的有机农产品销售 。

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可是理想多丰满 ， 现实就多骨感 。在欧美 ， 从头开始建设农场需要极高的启动资金 。毕竟人人不是克拉克森 ， 财务自由了才来当农民 ， 8万英镑的农机（约70万人民币）说买就买眼睛都不眨一下 。
贸然把务农当成都市解毒药 ， 搞不好成了饮鸩止渴 。就像《克拉克森的农场》里那样 ， 田园生活虽然能体验到美 ， 但更多的是体验艰辛 。

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克拉克森大爷 ， 种土豆 ， 卖不出去；养蜜蜂 ， 频频被蛰；种山葵 ， 被洪水冲走了一大半 ， 另一半则因品质不佳没有寿司店愿意收购 ， 烂在仓库里……毕竟 ， 现代农业已经发展到 ， 不光是日出而作日入而息的劳作 ， 而是工程、生态、政策和管理知识的综合运用了 。
没有农业知识 ， 就没法收获粮食；耐不住寂寞 ， 就没法在地广人稀的村子里待下去；没有资金投入 ， 就没法机械化生产；不了解农业政策 ， 你甚至连国家给的补助都领不到……就算收获了 ， 也要面对农产品降价 ， 甚至滞销的危机 。更何况农业要看天吃饭 ， 一场大雨就能让你几个月的心血颗粒无收 。

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至少 ， 在没有完全准备好之前 ， 还是看别人的田园生活解馋吧！来聊
如果有机会的话 ， 你会离开城市去过田园生活吗？
来源：36氪

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