上班授课下班择菜这个高校的教授、博导组团帮厨原标题：上班授课下班择菜高

_本文原题是：上班授课下班择菜高校教师组团帮厨
因为疫情防控的需要，目前成都理工大学共有34000多人正在封闭管理。为了保障学生们一日三餐可以吃到可口的饭菜，学校共有157名志愿者参与了食堂的工作。很多平时不苟言笑的老师、教授出现在食堂帮厨，让同学们感受到了不一样的温情。
择菜、洗菜、切菜，这几天每天一大早，成都理工大学里四个师生食堂的后厨就开始忙碌了起来。除了食堂里的工作人员，还有许多老师、教授也在这里帮忙。这位正在择菜的老师叫郎咸国，他是成都理工大学沉积地质研究院古海洋古气候古生物研究室的主任、博士生导师。
11月5日，位于成都成华区的成都理工大学东苑（西区）一居民确诊感染新冠肺炎，按照疫情防控要求，成都理工大学随即采取全校封控措施，所有人员不出不进。当时正出校园取快递的郎咸国，得知校园正在采取封控措施消息的时候，立刻主动返回了校园。
郎咸国说，他主动返回学校有两个方面的考虑，一是自己有责任配合疫情防控工作，二是学校封控了，看能不能帮上什么忙。校园一封控，学校就发出了在校内招募志愿者进行服务的通知，郎咸国第一时间就报了名，然后就被分配到了学校食堂来帮厨。
【上班授课下班择菜这个高校的教授、博导组团帮厨】

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成都理工大学博士生导师郎咸国：我们这个志愿者有负责择菜的，有负责打饭的，还有负责配送的，分布到四个不同的食堂。我就是经常择菜，同时负责盛饭，为学生打盒饭。
郎咸国说，他自己平时在家其实很少做饭。在厨房帮厨，还真不太擅长。
成都理工大学博士生导师郎咸国：第一次到这儿来的时候，手忙脚乱，然后我们的效率也不是特别高。我们当时有个小分队，我们几个摸索了一下，包括我们装馒头，怎么去打菜，怎么分工。包括我们站的姿势都会影响我们的效率，所以说我们第一天的时候，走了不少弯路。但是也给我们积累了经验。经过一天后厨的训练，现在也可以胜任。

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经过早上一个多小时的忙碌后，郎咸国和同事们忙完了早餐的制作工作，这些早餐由志愿者运送分发到了各栋学生宿舍。稍作休息后，他们开始为全校师生的午餐做准备，将近两个小时的忙碌后，热乎乎的午饭也做好了。

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成都理工大学学生许欣然：这个就是我们今天的午餐，又是吃到博导（参与）做的饭的一天，幸福。
一份盒饭有别样的温暖
许多同学说，他们怎么也没想到，平时在课堂上侃侃而谈的老师们，竟能安安静静地坐在小板凳上，择菜、洗菜。吃着老师、教授们参与制作的饭菜，感觉有一种别样的温暖与幸福。
成都理工大学学生周丽：从隔离到今天已经有7天时间了。在这段时间想要告诉大家的是，我们吃得很饱。一日三餐都由我们的志愿者，后勤人员和工作人员，每天按时按点地送到我们的寝室门口。

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成都理工大学学生许欣然：大概也是前几天的时候，因为我看有同学发了朋友圈。他说，老师上完课后就说他报名去洗菜了，觉得特别可爱。然后我们内心也会觉得，好温暖。我看到很多报道他们的视频和照片，我觉得和课堂上相差还是很大的。因为平常听他们讲课，或者是听他们的一些讲座，觉得老师很严肃，都是一种传道授业解惑的形象。反而看到他们在食堂里撸起袖子，干得特别认真，给我一种很有反差萌的感觉。

上班授课下班择菜 这个高校的教授、博导组团帮厨

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