《大湾仔的夜》谢天华厨艺翻车,陈小春社恐,张智霖秒变交际花!( 二 )
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吃了饭之后 , 各位哥哥们都出门去揽客 , 张智霖跟梁汉文去到一家餐厅 , 准备邀请这一家的老板去店里吃饭 , 顺便让人家给点意见 , 因为再怎么说也是同行 , 肯定是有帮助的 。当张智霖把要卖的菜式说出来之后 , 这个老板都无语了 , 还说一桌菜200元都不到 , 除非你撒了金粉还差不多 , 哈哈哈 。
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张智霖跟梁汉文越来越没有底气 , 完全是受到了打击 , 如果要卖给客人的话 , 太贵了实在有点说不过去 , 还别说味道怎么样 , 所以这个老板也给了他们一些建议 , 希望他们能够多点菜品 , 加一点海鲜进去 , 价格就可以提升上去 , 如果简单的这些菜 , 哪怕你定价200元人家都嫌贵 , 明星的消费水平跟普通人本来就不一样 , 这就是现实 。
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哥哥们邀请了几桌客人来大排档吃饭 , 张智霖负责接待 , 一口流利的英语实在令人佩服 , 相反的是 , 陈小春社恐有点严重 , 他跟张智霖性格恰恰相反 , 所以只能转来转去找点事情做 , 要让他去接待客人 , 完全不行 。
谢天华在厨房亲自操刀 , 林晓峰负责打下手 , 没想到厨艺也翻车了 , 他做的虾仁炒蛋 , 结果把鸡蛋炒糊了 , 所以又得重新来过 , 或许是因为这种大锅菜不好烹饪 , 还得考技术 , 所以才把谢天华难住了 。
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谢天华一个人煮饭 , 三桌客人等了很长的时间 , 其他的哥哥没事就在餐厅里转悠 , 也没有给客人倒水 , 客人觉得看着自己吃东西 , 有点不好意思 , 还向张智霖提议 , 一位好的服务员 , 应该是客人一旦有需求了 , 服务员就会立马感应到 , 所以几位哥哥在餐厅里面转来转去 , 的确是感受不太好 。
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每位邀请的客人都对哥哥们做的菜做出了评价 , 他们认为最多也就50分 , 还没达到及格的标准 , 菜心太老了 , 哥哥们不会选菜 。虾仁炒蛋的火候也不够 , 苦瓜排骨汤太寡淡 , 肉饼的分量也太少了 , 所以只能给50分 。
不得不说 , 经营一家餐厅真的不容易 , 哥哥们都是跨界来学习 , 所以有很多东西都不明白 , 更不专业 , 还得需要多多学习才行 , 相信在同行的指点中 , 哥哥们后面的工作会提升许多吧 , 加油!
来源:壹周娱
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