挤下有友，双11卖了1200万支，王小卤凭什么成为国民第一凤爪？靠一支鸡爪

靠一支鸡爪，王小卤今年这个双十一卖出了1200万支。#新国货优榜#

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根据官方数据披露，今年双十一王小卤继续稳坐天猫鸡肉零食的销量冠军，位列天猫零食品牌榜单第8位，此外，更是拿下了头部主播李佳琦零食节单品销量的冠军。全网销售额的成绩也比去年提升了100% ，达到了4000万元。
国民第一凤爪
成立于2016年的王小卤，最开始早期定位在“卤猪蹄” ，但没能在卤味市场中一炮而红。2019年却凭借一款“虎皮凤爪”开始走红，并在当年销售额达到了2000万元。找准定位后，王小卤便开始专注虎皮凤爪赛道，细化产品口味满足消费者需求。也让王小卤在2020年营收直接从2000万上涨到了2亿元，仅一年的时间就翻了十倍。

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图源：天眼查截图
根据第三方平台数据显示，作为新崛起的消费品牌，王小卤在成立一年后便引起了资本的关注，并于2017年完成了首轮融资，后续又接连完成了3轮融资，最近一次是在今年7月份，投资方为祥峰投资中国基金、挑战者资本、源码资本。
卤味市场现状：品牌分散，有利于新品牌崛起
数据显示，去年卤味市场规模已经达到了3000亿元，而卤味零食也成为了零食品类中的消费主力，重复购买达到6次以上的人数上涨最快。但目前国内卤味零食，煌上煌、周黑鸭、绝味等产品主要以线下渠道为主，而且在食用上也有时间限制。所以基于此，偏向于零食化的王小卤，不受食用时间束缚，独立小包装方便携带，大大满足了当下消费者的需求习惯。

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与当下崛起的新消费品牌一样，王小卤主打线上渠道销售，并且主打爆款产品。快速崛起的小红书、抖音、以及各大头部主播，都成为了王小卤的品牌营销阵地，大大提升了品牌的知名度。
目前除了虎皮凤爪外，王小卤天猫店铺也上新了包括豆干、腐竹、巴沙鱼皮等在内多种卤味，但从销量上来看，爆款依然是虎皮凤爪，月销在10万+ 。而在销售渠道上，王小卤也开始线下布局，比如在便利店、大卖场等。但与线上的卤味零食相比，线下的卤味市场竞争更加激烈，尤其随着国内头部零食品牌如三只松鼠、良品铺子等的入局，王小卤的线下市场争夺战，还将面临更严峻的挑战。
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