鲜品和干品都可食用，有人大量收购。一般晾干后保存，水发后炖鸡。小鸡炖榛蘑为东北八大炖之一，味道鲜美，风味独具。2、大腿蘑：也称粗腿蘑，学名美味牛肝菌。多生于朝阳山坡...