以手撕包菜为例，共分为5个步骤，以下是做手撕包菜的详细操作：操作...

2把卷心菜的头部去掉把卷心菜的头部去掉不要。3把卷心菜切成三半先把半个卷心菜用三刀切成三半。4三部分合在一起切再把三部分合在一起，用刀切下去。5装盘最后装盘即可。END总结...

卷心菜是从国外传来的蔬菜，学名叫甘蓝，又称椰菜、莲花白、洋白菜等。卷心菜原产自地中海沿岸，是二年生草本植物。基叶粗壮，倒卵形或长圆形，颜色偏于灰蓝，表面有粉状蜡质...

用手拍一拍，听一下卷心菜发出来的声音，有的声音比较清脆，有的声音会感觉闷闷的，在我们挑选卷心菜的时候，就要挑选那种有些闷闷的声音的卷心菜。这说明里面的空隙比较大，...

2、看外表：优质紫甘蓝看上去鲜艳而有光泽，而劣质紫甘蓝看上去颜色比较暗淡，并且不带光泽。卷心菜能不能生吃卷心菜是可以生吃的，而且生吃的话营养也很丰富，味道独特，卷心...

3、除了把卷心菜冷冻起来保存以外，还可以把卷心菜放到保鲜袋中保存，这样子的话也能够保存一定的时间，把选购回来的卷心菜一个一个摆放到保鲜袋中，然后把口要封死，将保鲜带...