1、平原老豆腐：乾隆皇帝下江南过平原时，品尝后赞不绝口，下旨命老豆腐艺人入宫廷御膳帮厨，从此才有北京老豆腐。2、牛斗虎：“牛斗虎”是由武术牛虎拳发展演变而来，流传在平...