一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的肉。摸：用手指压下猪肉，猪肉要有弹性，如果用力按压，猪肉能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则肉质就比较不好；再用手摸...