2、炒菜前永远要先预热锅子，让锅体充分热起来。3、锅预热后，反扣锅子用锅铲敲击底部数次，可释放锅体微小缝隙中的垃圾，这是养锅的诀窍，持之以恒会很有效果。4、锅子预热后...

注意操作要快，避免衣服被腐蚀。3、用砂纸或者角磨机对生锈处进行物理摩擦去锈。...