3、腐竹中的蛋白质含量丰富，100克腐竹中含大约45克的蛋白质，且其中谷氨酸含量丰富，腐竹具有良好的健脑作用，腐竹中含的磷脂、皂苷等能够降低血液中的胆固醇，具有高脂血症、...